تاریخ:
پیش بینی قیمت طلا و میزان سود آن در یک سال آینده 
درس هشتاد و چهار
طرز تهیه سوسیس سوخاری به روش فست فودی
سوسیس سوخاری، یک غذای فوری، خوشمزه و در عین حال ساده و محبوب است که طرفداران زیادی در سنین مختلف دارد که میتواند به عنوان یک میان وعده یا غذای کامل سرو شود.
سوسیس به عنوان یکی از فرآوردههای گوشتی به روشهای مختلفی از جمله سرخ کردن، کباب کردن و بخارپز کردن مورد استفاده قرار می گیرد. قبل از طبخ باید بدانید که یکی از فاکتورهای مهم در خوشمزه بودن سوسیس سوخاری این است که سوسیسی که می خرید با کیفیت و درجه یک باشد.
مواد اولیه
سوسیس به مقدار لازم
تخم مرغ ۳ عدد
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری سرخالی
آرد سوخاری یا ذرت نصف پیمانه
آرد سفید نصف پیمانه
پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری
پودر کره ۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین نصف قاشق چای خوری
شیر نصف پیمانه
سیخ چوبی یا خلال دندان به تعداد لازم
طرز تهیه
ابتدا داخل یک ظرف آرد الک شده سفید را به همراه جوش شیرین، نمک، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز و پودر کره بریزید و هم بزنید.
در یک ظرف دیکر تخم مرغ ها را بشکنید و با همزن دستی مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود. می توانید کمی هم شیر اضافه کنید که کاملا اختیاری است.
در یک ظرف دیگر آرد سوخاری را بریزید. برای اینکه سوسیسها تردتر شوند، میتوانید از آرد ذرت به جای آرد سوخاری استفاده کنید.
سوسیسها را به صورت دلخواه خرد کرده و نیم پز کنید. می توانید خرد هم نکنید و بستگی به سلیقه شما دارد. برای اینکه سوسیسها در هنگام پخت وا نروند، میتوانید آنها را قبل از پخت به مدت ۳۰ دقیقه در فریزر قرار دهید.
سپس سوسیس ها را در مواد آماده شده هر سه ظرف به صورت کامل بغلتانید. در واقع سوسیسها را ابتدا در آرد سفید، سپس در تخم مرغ و در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید. برای اینکه پوشش سوسیس ضخیمتر و تردتر شود، میتوانید این کار را دوبار انجام دهید.
سیخ چوبی یا خلال دندان را در سوسیس فرو کرده و بلافاصله در روغن داغ فراوان سرخ کنید.
پس از آماده شدن سوسیسها، میتوانید آنها روی یک دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. نوش جان.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
مدیریت خشم چیست؟ راهکارهای کنترل خشم بدون سرکوب احساسات بیک؛ خودکاری که ۳ کیلومتر خط مینویسد لیست ۳۰ رفتار خطرناکی که ایرانیان هر روز انجام میدهند ۵ سؤالی که آدمهای حسود زیاد میپرسند کوفتهای متفاوت از ترکیه؛ راز خوشمزگی «کادین بودو کوفته» چیست؟ + طرز تهیه کادین بودو کوفته عجیبترین کارهایی که دیکتاتورهای مشهور انجام دادهاند طرز تهیه سوغورمه کباب؛ این کباب ترکی با بادمجان کبابی غوغا میکند کشورها را با لقبهای عجیب و جذابشان بشناسید؛ از «سرزمین آتش و یخ» تا «بام جهان» بلندترین قلهها در هر یک از ۷ قاره جهان (+ اینفوگرافیک) داستان رزا شانینا؛ تکتیرانداز زن ارتش سرخ که «وحشت پنهان پروس شرقی» لقب گرفت (+عکس) ریختن سرکه در ماشین لباسشویی؛ ترفند کاربردی یا اشتباه پرهزینه؟ ایرانیان بیشتر در چه ماهی به دنیا میآیند؟!(+اینفوگرافیک) خانه را با آشپزخانهای همیشه تمیز، شاداب کنید چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب میکنند؟؛ واقعیتی که کمتر دربارهاش حرف میزنیم استرس مزمن چگونه ویژگیهای شخصیتی ما را تغییر میدهد؟