تاریخ:
گل دوم پرسپولیس به ملوان با سوپر سولو تماشایی بیفوما 
درس هشتاد و پنج
طرز تهیه کرانچی ترد پستهای
کرانچی ترد پستهای یکی از خوشمزهترین و درعین حال سالمترین میان وعدههایی است که میتوانید برای خود و حتی کودکانتان درست کنید. ترکیب پسته، شکلات و کورن فلکس، انرژی و مواد مغذی فراوانی به بدن میرساند و با خوراکیهای صنعتی و مضر، اصلا قابل مقایسه نیست. این میان وعده سرشار از پروتئین، فیبر و آنتیاکسیدان است و میتواند در زمانهای استراحت یا بعد از مدرسه، بهترین انتخاب برای بچهها باشد.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن کرانچی ترد پستهای، ابتدا کورن فلکسها را داخل کیسه بریزید و با وردنه خرد کنید تا کمی پودر شوند. سپس شکلات تلخ یا شیرین را با روش بن ماری ذوب کنید تا صاف و براق شود.
حالا شکلات را روی کورن فلکسها بریزید و هم بزنید تا همه ذرات کاملاً آغشته شوند. در نهایت مواد را داخل قالبهای کوچک بریزید، رویشان کرم پسته بمالید و یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت و آماده سرو شوند.
برای اطلاع از جزئیات رسپی، تا انتهای این مطلب را مطالعه کنید.
مواد لازم برای کرانچی ترد پستهای
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| شکلات تلخ یا شیرین | 160 گرم |
| کورن فلکس پودر شده | 30 گرم |
| کرم پسته | به مقدار لازم |
مرحله اول: کورن فلکسها را خرد کنید
کورن فلکسها را داخل یک کیسه فریزر بریزید و با وردنه یا کف قاشق آرام بکوبید تا خرد و پودر شوند.
دانهها نباید خیلی نرم شوند تا تردی خود را از دست ندهند. هدف این است که قطعات کوچک و منظم داشته باشید. البته اگر دوست دارید تردتر باشد، میتوانید اصلا آن را پودر نکنید.
مرحله دوم: شکلات را با روش بن ماری ذوب کنید
شکلات تلخ یا شیرین را خرد کرده و در ظرفی مقاوم به حرارت بریزید.
یک قابلمه را تا نیمه از آب پر کرده و روی حرارت بگذارید تا بخار کند، سپس ظرف شکلات را روی آن بگذارید تا با روش بن ماری ذوب شود.
مدام هم بزنید تا شکلات نسوزد و صاف و براق شود. وقتی یکدست شد، از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود.
مرحله سوم: شکلات داغ و کورن فلکس را با هم ترکیب کنید
کورن فلکس پودر شده را در یک کاسه بریزید و شکلات ذوب شده را کم کم روی آن اضافه کنید.
با قاشق یا لیسک به آرامی هم بزنید تا تمام دانهها به شکلات آغشته شوند و بافتی چسبنده و یکدست پیدا کنند.
اگر دوست دارید، میتوانید کمی خلال پسته یا بادام خرد شده هم در این مرحله اضافه کنید.
مرحله چهارم: مواد را داخل قالب بریزید
قالبهای کوچک را آماده کنید و کف آن را با قاشق کمی از مواد شکلاتی بریزید و فشار دهید تا فرم بگیرند.
روی هر قالب کمی کرم پسته بریزید و سطحش را صاف کنید تا لایهای زیبا تشکیل شود.
میتوانید برای تزئین از پودر پسته هم استفاده کنید.
قالبها را در یخچال بگذارید تا 1 ساعت استراحت کنند و کاملاً سفت و ترد شوند.
کرانچی ترد پستهای فقط یک میان وعده نیست، نوعی انرژی بار مقوی و سالم است که تنها با سه ماده ساده میتوانید آن را درست کنید که هم کودکان دوستش دارند و هم بزرگترها از طعم و تردیاش سیر نمیشوند.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
کلید واقعی شادکامی حسن طوفانیان؛ از خلبانی ارتش تا مدیریت خریدهای میلیاردی تسلیحاتی ایران نقاشی که دریا را از حافظه می کشید؛ داستان عجیب ایوان آیوازوفسکی (+تصاویر) اختلال درک موفقیت؛ ۱۰ نشانه موفقیت واقعی در زندگی چرا سقف پمپ بنزینها بسیار بلند است؟ تاثیر ترتیب تولد بر میزان سلامتی، ثروت و هوش افراد بهجای قهر و گلایه، این ۱۰ جمله را به شریک عاطفیتان بگویید با لباس های دورریختنی خانه تان را شیک و منظم کنید! (عکس) نوستالژی لاکچری؛ مروری بر باشکوه ترین جشن های تولد بازیگران زن در دهه ۹۰ نشخوار فکری با مغز و خواب چه میکند؟ / وقتی مغز خاموش نمیشود عشق سالم چه شکلی است؟؛ ۷ حقیقتی که باید بدانید هیچ نقطهای روی زمین در صورت وقوع یک فاجعه آخرالزمانی کاملاً امن نیست؛ اما یک مکان از بقیه امنتر است نان را اینطور نگه ندارید؛ اشتباههایی که نان را زود بیات و کپکزده میکنند تفالهی قهوه را دور نریزید؛ ۲۰ کاربرد شگفتانگیز که نمیدانستید مدیریت خشم چیست؟ راهکارهای کنترل خشم بدون سرکوب احساسات