فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۲۱۹۵
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۲ - ۱۸-۰۸-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۲۱۹۵
انتشار: ۱۶:۰۲ - ۱۸-۰۸-۱۴۰۴

چرا در سینما پاپ‌کورن می‌خوریم؟/ جوابی که فکرش را هم نمی کنید!

چرا در سینما پاپ‌کورن می‌خوریم؟/ جوابی که فکرش را هم نمی کنید!
امروزه سود اصلی سینماها نه از فروش بلیت، بلکه از فروش پاپ‌کورن و نوشیدنی‌ها به دست می‌آید. ذرت خام قیمت اندکی دارد، اما در سالن‌ها چند برابر فروخته می‌شود. به همین دلیل، میان مدیران سینما اصطلاحی رایج است: «سینما فیلم نمی‌فروشد، پاپ‌کورن می‌فروشد.»
پاپ‌کورن امروز چنان با تجربه‌ی تماشای فیلم گره خورده که گویی «بلیت دوم» ورود به سینماست؛ اما این پیوند میان ذرت بو داده و پرده‌ی نقره‌ای، تاریخی صدساله دارد. در ابتدای قرن بیستم، صاحبان سالن‌های سینما پاپ‌کورن را نماد «بی‌فرهنگی» می‌دانستند و اجازه نمی‌دادند مشتریان خوراکی وارد سالن کنند.
 
به گزارش زومیت، با شروع رکود بزرگ دهه‌ی ۱۹۳۰ و کاهش فروش بلیت، سینماداران برای حفظ سود به فکر فروش خوراکی افتادند. پاپ‌کورن، که ارزان و سریع آماده می‌شد، بهترین گزینه بود. ابتدا فروشندگان خیابانی آن را جلوی در سینماها می‌فروختند؛ اما به‌تدریج سالن‌ها غرفه‌های اختصاصی ساختند و پاپ‌کورن را به بخش جدایی‌ناپذیر تجربه‌ی سینما تبدیل کردند.
 
امروزه سود اصلی سینماها نه از فروش بلیت، بلکه از فروش پاپ‌کورن و نوشیدنی‌ها به دست می‌آید. ذرت خام قیمت اندکی دارد، اما در سالن‌ها چند برابر فروخته می‌شود. به همین دلیل، میان مدیران سینما اصطلاحی رایج است: «سینما فیلم نمی‌فروشد، پاپ‌کورن می‌فروشد.»
 
عامل دیگر محبوبیت پاپ‌کورن، روان‌شناسی بو و نوستالژی است. رایحه‌ی کره‌ای پاپ‌کورن (که با ماده‌ای به نام Flavacol تقویت می‌شود) خاطره‌ی سینما را در ذهن زنده می‌کند و مانند آهن‌ربا، مشتری را به غرفه می‌کشاند. حس بویایی ما بیش از هر حس دیگری خاطره می‌سازد، به همین دلیل حتی اگر گرسنه نباشیم، بوی پاپ‌کورن باعث می‌شود بخواهیم آن را بخریم.
 
در کنار بو، بافت سبک و صدای ترکیدن و خرد شدن دانه‌ها نیز بخشی از لذت جمعی تماشای فیلم است. پاپ‌کورن بر خلاف خوراکی‌هایی مانند چیپس یا شکلات، صدای کمی دارد، سبک است و احساس سنگینی ایجاد نمی‌کند. همچنین در دوران جنگ جهانی دوم، ذرت برخلاف شکر و شکلات سهمیه‌بندی نشد و همین موضوع به گسترش آن کمک کرد.

اوج گیری قیمت پاپ کورن

از دهه‌ی ۲۰۱۰ به بعد، سینماها پاپ‌کورن را وارد مرحله‌ی تازه‌ای از بازاریابی کردند. ظرف‌های ویژه و کلکسیونی با طراحی مرتبط با فیلم‌ها عرضه شد و پاپ‌کورن از یک خوراکی ساده به همراه همیشگی در سینما تبدیل گردید. برخی از این ظرف‌ها بعدها در بازارهای آنلاین با قیمت چندبرابر فروخته شدند.
 
در نهایت، پاپ‌کورن به لطف ترکیب اقتصاد، نوستالژی، بو، صدا و فرهنگ جمعی جایگاهی ماندگار در سینما پیدا کرد. حالا هر بار که چراغ‌های سالن خاموش می‌شود و پرده روشن، ذهن ما ناخودآگاه می‌گوید: «وقت پاپ‌کورن است.»
ارسال به دوستان
captcha
مرکز آمار: ۱۲ استان در مرداد ماه تورم بالای ۱۰۰ درصد داشته اند کروبی: امام ۱۰ سال در تهران بود اما یک خانه برای خودش نخرید تحریم های جدید وزارت خزانه داری آمریکا علیه ایران دستور ترامپ برای ایجاد یک آکادمی نظامی ویژه در حوزه فضا این ساختمان در هلند به کشتی معروف است (+عکس) ادعای تکراری ترامپ درباره باز بودن تنگه هرمز کتابخانه مرکزی مکزیک؛ شاهکاری که تاریخ یک ملت را بر سنگ‌ها ثبت کرد (+عکس) کارخانه سیمان یا نمونه‌ای از باستان‌شناسی صنعتی! (+عکس) کوسه‌ای از مونیخ که پس از ۴۰ سال هنوز جذاب است (+عکس) رهبر انقلاب: قاطعانه اعلام می‌کنم ارتکاب هرآنچه به ضرر انسجام اجتماعی باشد، ممنوع است پوتین ۱۰ شهریور با پزشکیان دیدار می‌کند روایت الیاس حضرتی از «نسخه پزشکیان برای مسائل حل‌نشده جامعه ایران» بالگرد ترامپ برای دومین بار دچار مشکل شد قطر ارسال گاز به ایتالیا را متوقف کرد فراجا: هلاکت یک نفر و دستگیری ۶ نفر از گروهک تروریستی جیش الظلم