فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۶۱۲۸۱
تاریخ انتشار: ۱۰:۵۵ - ۱۷-۰۲-۱۴۰۵
کد ۱۱۶۱۲۸۱
انتشار: ۱۰:۵۵ - ۱۷-۰۲-۱۴۰۵

لاغری هوشمندانه با میکروب ها!

لاغری هوشمندانه
وقتی غذاهای حاوی میکروب زنده می‌خورید، در واقع دارید به این باکتری‌های مفید غذا می‌دهید و جمعیت آن‌ها را تقویت می‌کنید.

اگر فکر می‌کنید کاهش وزن فقط به شمردن کالری و عرق ریختن در باشگاه بستگی دارد، وقتش رسیده دیدگاه‌تان را کمی به‌روز کنید.

به گزارش همشهری آنلاین، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که «میکروب‌های زنده» موجود در غذاها—چیزی که حتی روی برچسب مواد غذایی هم دیده نمی‌شود—ممکن است نقش مهمی در لاغری و سلامت قلب داشته باشند.

این یعنی چه؟ یعنی چیزی فراتر از پروتئین، چربی و کربوهیدرات در بشقاب شما در حال کار کردن است.

میکروب‌های مفید؛ مهمان‌های نامرئی اما قدرتمند

دانشمندان در یک مطالعه جدید دریافتند افرادی که بیشتر غذاهای حاوی میکروب زنده مصرف می‌کنند، معمولاً:

-وزن کمتری دارند

-دور کمرشان کمتر است

-انسولین پایین‌تری دارند (کنترل بهتر قند خون)

-و کلسترول خوب (HDL) بالاتری دارند

این غذاها شامل مواردی هستند که احتمالاً همین حالا هم می‌شناسید:

ماست، میوه‌های تازه، سبزیجات خام و غذاهای تخمیری مثل کفیر و کیمچی.

اما چرا این غذاها اثر دارند؟

پاسخ در روده شماست.

بدن شما فقط از سلول‌های انسانی تشکیل نشده؛ میلیاردها باکتری مفید در دستگاه گوارش زندگی می‌کنند که به آن‌ها «میکروبیوم روده» گفته می‌شود. این باکتری‌ها:

-به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند

-هورمون‌های اشتها را تنظیم می‌کنند

-التهاب بدن را کاهش می‌دهند

-و حتی روی میزان چربی‌سوزی تأثیر دارند

وقتی غذاهای حاوی میکروب زنده می‌خورید، در واقع دارید به این باکتری‌های مفید غذا می‌دهید و جمعیت آن‌ها را تقویت می‌کنید.

یک نکته مهم که نباید نادیده بگیرید

این مطالعه نشان می‌دهد این غذاها «مرتبط» با کاهش وزن هستند، نه اینکه به‌تنهایی باعث لاغری شوند.

به بیان ساده: اگر رژیم غذایی کلی شما نامتعادل باشد، فقط خوردن ماست معجزه نمی‌کند.

چطور از این یافته در زندگی واقعی استفاده کنیم؟

خبر خوب این است که برای بهره‌بردن از این مزایا، نیازی به رژیم‌های سخت ندارید. چند تغییر ساده کافی است:

روزتان را با ماست شروع کنید؛ مثلاً با میوه و کمی مغزها

به‌جای میان‌وعده‌های فرآوری‌شده، میوه تازه بخورید

در کنار وعده‌های غذایی، سالاد یا سبزی خام اضافه کنید

گاهی غذاهای تخمیری مثل کفیر یا کلم‌ترش را امتحان کنید

تنوع غذایی را بالا ببرید؛ هرچه تنوع بیشتر، میکروبیوم قوی‌تر

و بدانید که

لاغری فقط درباره «کمتر خوردن» نیست، بلکه درباره «هوشمندانه خوردن» است.

غذاهایی که به نظر ساده می‌آیند—مثل یک کاسه ماست یا یک سیب تازه—ممکن است در سطحی عمیق‌تر، متابولیسم بدن شما را تغییر دهند.

شاید وقتش رسیده به این فکر کنیم که ما فقط خودمان نیستیم که غذا می‌خوریم؛

میکروب‌های درون ما هم در هر لقمه شریک‌اند—و گاهی آن‌ها هستند که نتیجه را تعیین می‌کنند.

ارسال به دوستان
captcha
ترامپ از کره جنوبی انتقاد کرد؛ سئول به همکاری علیه ایران «نه» گفت ایران و افغانستان برای افزایش پروازها و توسعه همکاری‌های هوایی توافق کردند زلزله ونزوئلا؛ شمار کشته‌ها در دو زمین‌لرزه به ۶۵۰۹ نفر رسید هشدار چین به آمریکا؛ تحریم‌های جدید علیه ایران می‌تواند با تلافی پکن همراه شود منبع نزدیک به تیم مذاکره‌کننده: فرمانده ارتش پاکستان حامل پیام تهدید آمریکا نبود قطر درباره تشدید تنش میان آمریکا و ایران هشدار داد؛ هرمز باید به وضعیت قبل بازگردد مقاومت ایران با بودجه‌ای ناچیز در برابر ابرقدرت‌ها برد پیت با «قلب هیولا» در جشنواره سن سباستین دریافت گواهی تمکن مالی و وثیقه‌گذاری با خرید صندوق طلای ETF «رز ترنج» دستگیری ۸۴ متخلف کنکور؛ ۲ نفر هنگام انتشار احتمالی سؤالات بازداشت شدند پسکوف: اداره خارجی دونباس غیرقابل اجراست؛ این منطقه بخشی از روسیه است همراهی ایلیا موتور با مشتریان موسو گرند خان از تولید تا تحویل شهادت رئیس پلیس مبارزه با مواد مخدر داراب در درگیری با قاچاقچیان فشار حداکثری بر ایران شکست خواهد خورد تأکید بانک مرکزی بر انضباط بانکی و کنترل ریسک در بازار پول