تاریخ:
مشاهده مجدد هلیا و تولههایش در زیستگاه یوزپلنگهای خراسان شمالی 
درس هشتاد و پنج
چرا تهرانی اجاق خانه را آخر همه میساخت؟
آشپزخانه آخرین نقطهای بود که در خانه تهرانیها تکمیل میشد. تعبیه جای اجاق در آشپزخانه هم آخرین کار معمار بود تا اولین آتشی که روشن میشود برای پختن ولیمه ساخت خانه باشد.
آشپزخانه آخرین نقطهای بود که در خانه تهرانیها تکمیل میشد. تعبیه جای اجاق در آشپزخانه هم آخرین کار معمار بود تا اولین آتشی که روشن میشود برای پختن ولیمه ساخت خانه باشد.
به گزارش همشهری آنلاین، جعفر شهری در طهران قدیمش دو دلیل برای این کار میگوید. اول اینکه نخستینباری که اجاق روشن میشود برای پختن ولیمه ساخت خانه باشد. یعنی ایرانی که همیشه عادت دارد برای تمام خوشیهایش سور بدهد و دیگران را شریک شادی خودش کند، میگفته بهتر است ساخت اجاق دست آخر باشد تا اولین آتش برای ولیمه و شادی روشن شود و این تفکر به مردمداری و رحیه بخشش و شاد او برمیگشته. لابد با خودش نیت هم میکرده که انشالله همیشه اجاق خانهاش برای خوردن غذای سور و سات شادی روشن شود وانقدر با برکت باشد خانه که پای مهمان قطع نشود.
اما نکته دوم هم «جهت» ساخته شدن اجاق آشپزخانه است؛ اجاق را در دو جهت مشرق و مغرب میساختند و ساختنش در جهت شمال مکروه بود. چون اگر در سمت شمال ساخته میشد، آشپز جلوی اجاق و پشت به قبله قرار میگرفت و خانه خدایی که صاحب همه نعمتهاست و این کار نوعی بیادبی محسوب میشد. همچنین آخرین انعام و مزد با تمام کردن کار آشپزخانه و اجاق به معمار و کارگرها تعلق میگرفته است.
لینک کوتاه: کپی لینک
نقاشی که دریا را از حافظه می کشید؛ داستان عجیب ایوان آیوازوفسکی (+تصاویر) اختلال درک موفقیت؛ ۱۰ نشانه موفقیت واقعی در زندگی چرا سقف پمپ بنزینها بسیار بلند است؟ تاثیر ترتیب تولد بر میزان سلامتی، ثروت و هوش افراد بهجای قهر و گلایه، این ۱۰ جمله را به شریک عاطفیتان بگویید با لباس های دورریختنی خانه تان را شیک و منظم کنید! (عکس) نوستالژی لاکچری؛ مروری بر باشکوه ترین جشن های تولد بازیگران زن در دهه ۹۰ نشخوار فکری با مغز و خواب چه میکند؟ / وقتی مغز خاموش نمیشود عشق سالم چه شکلی است؟؛ ۷ حقیقتی که باید بدانید هیچ نقطهای روی زمین در صورت وقوع یک فاجعه آخرالزمانی کاملاً امن نیست؛ اما یک مکان از بقیه امنتر است نان را اینطور نگه ندارید؛ اشتباههایی که نان را زود بیات و کپکزده میکنند تفالهی قهوه را دور نریزید؛ ۲۰ کاربرد شگفتانگیز که نمیدانستید مدیریت خشم چیست؟ راهکارهای کنترل خشم بدون سرکوب احساسات بیک؛ خودکاری که ۳ کیلومتر خط مینویسد لیست ۳۰ رفتار خطرناکی که ایرانیان هر روز انجام میدهند