تاریخ:
تصاویر دیده نشده از حمله به ساختمان شیشهای صداوسیما در جنگ 40 روزه 
درس هشتاد و سه
راههای شستن درست کلم بروکلی
مواد غذایی و به خصوص سبزیجاتی که ما در سبد غذایی خودمان استفاده می کنیم به دلیل اینکه به صورت خام مصرف می کنیم نیاز به رعایت بهداشت و شستشوی صحیح و بیشتری دارند که ما در این مطلب شما را با سه روش شستن کلم بروکلی آشنا می کنیم.
برای اینکه کلم بروکلی را تمیز بشوئیم شیوه های آن را به شکل تصویری برایتان آماده کرده ایم که اصول شست و شوی کلم بروکلی را آموزش می دهد.
روش اول: شستشوی کامل با آب
برای شستن کلم بروکلی جهت از بین بردن کرم و انگلهای موجود در آن، باید کلم بروکلی را زیر شیر آب قرار بدهید. با دستتان یا برس تمام قسمتهای کلم بروکلی را خوب تمیز کنید. وقتی تمام شد، با یک حوله تمیز آرام خشک کنید و برای پختن آمادهاش کنید.
روش دوم: استفاده از محلول آب نمک
برای شستن کلم بروکلی و انگل زدایی کلم بروکلی، آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه داخل محلول آب نمک قرار دهید تا پشه ها از لابهلای آن بیرون بروند و بعد از آن کلم را با آب بشویید.
روش سوم: شستن کلم بروکلی با سرکه
کلم بروکلی را بین 5 تا 10 دقیقه داخل سرکه بگذارید. تا وقتی که کاملا خیس خورد، با آب خوب بشویید و سپس با دستمالی تمیز خشک کنید.
کلم بروکلی ها را با قرار دادن در آب جوش انگل زدایی کنید.
چگونه کرم های داخل کلم بروکلی را از بین ببریم؟
• ابتدا به مدت ۱۰ دقیقه بروکلی ها را در ۳ لیتر آب ولرم همراه با یک گرم (نصف قاشق چایخوری) پودر پرکلرین ۷۰ درصد خیس کنید. سپس کلم انگل زدایی شده را از روی کفاب جمعآوری کرده و آن را دوباره با آب سالم شستشو دهید تا باقی مانده مایع ضدعفونی کننده از آن جدا شود.
• یک روش دیگر هم برای از بین بردن انگل های بروکلی، این است که آنها را حدود 3 دقیقه در آب جوش بگذارید. به این ترتیب می توانید با خیال راحت از این سبزی مفید استفاده کنید.
برای طبخ کلم بروکلی، روشهای گوناگونی وجود دارد اما پختن درون آب و روی اجاق گاز و بخارپز کردن با اندکی نمک و یک قاشق سوپخوری روغن زیتون بهترین روش های پختن کلم بروکلی است. اگر دوست دارید کلم بروکلی هایتان را بپزید باید دقت کنید که حتما بعد از ۵ دقیقه آن ها را کنترل کنید. برای این کار، کافی است یک چنگال را درون کلم ها فرو کنید تا مطمئن شوید کاملا پخته است. اگر پخته بود فورا آن ها را از روی شعله مستقیم بردارید.
یادتان باشد کلم بروکلی به حرارت حساس است و فورا از بین میرود. یک روش دیگر هم برای از بین بردن انگل های بروکلی گذاشتن آن ها در ۳ دقیقه آب جوش است. با این ترتیب می توانید با خیال راحت از این سبزی مفید استفاده کنید. راه دیگر هم خیس کردن بروکلی به مدت ۵ دقیقه در آب همراه با سرکه و یا نمک به میزانی است که آب طعم ترشی و یا شوری را بگیرد.
منبع: ایلنا
لینک کوتاه: کپی لینک
ثبت ۵۹ زمینلرزه در کشور طی هفته منتهی به ۳۰ مرداد/ خراسان رضوی در صدر تعطیلی چند پمپ بنزین در تهران / صف طولانی مقابل تعدادی از پمپ بنزین / شرکت پخش: افزایش مصرف به دلیل شایعات گیشه «اسپایدرمن» در آستانه غرق کردن «تایتانیک» واکنش خانه تئاتر به طرح مقابله با نفوذ مجلس: این رویکرد در جهت همدلی نیست سقوط تاریخی نرخ باروری؛ جهان در آستانه عبور از سطح جایگزینی از جهان بینی تا پوست تخمه: در زندگی مشترک درباره کدام یک حرف بزنیم؟ خشم جمعی از جوانمرگی بازیگران در هالیوود؛ از کودکان بازیگر محافظت شود تغییر نام یک خیابان در تهران به اسم اکبر عبدی تایید حکم اخراج ۶ دانشجوی «شریف» / تشکیل پرونده برای ۱۱۵ دانشجو به دلیل حوادث دی ماه شودر با سبدی گسترده تر در نمایشگاه صنعت ساختمان ۱۴۰۵ پاسخ چین به جنگ اقتصادی ترامپ علیه ایران: همکاری ما با ایران نباید مختل شود اسرائیل به دنبال کسب قابلیت حمله به زمین از فضا جزئیات پیشنهاد عاصم منیر به ایران؛ الحدث به نقل از منابع آگاه مدعی شد مردم در صف تعمیرگاه ها/ مدیر عامل ایران خودرو: تویوتای ایران می شویم برنامههای جدید بهزیستی برای حمایت روانی از سالمندان