در شرایط آلودگی هوا گرسنه نمانید!

يک متخصص تغذيه با تاکيد بر استفاده از گروه 5 گانه مواد غذايي بويژه مواد حاوي آهن و کلسيم هنگام آلودگي هوا براي جلوگيري از جذب فلزات سنگين و سمي موجود در هواي آلوده گفت: گرسنگي موجب افزايش جذب فلزات سنگين در بدن مي‌شود.

دکتر نسرين اميدوار عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي در گفت وگو با ايسنا، اظهار داشت: در شرايط آلودگي هوا اگر بدن به مدت طولاني مواد غذايي دريافت نکرده و گرسنه باشد احتمال اين که فلزات سمي موجود در هوا بيشتر جذب بدن شوند بسيار زياد است.

وي افزود: در اين شرايط افراد نبايد گرسنه از منزل خارج شوند و حتما بايد يک رژيم غذايي حاوي گروه 5 گانه مواد غذايي يعني گروه نان، سبزيها، ميوه‌ها، گروه گوشت و لبنيات را دريافت کنند.

اين متخصص تغذيه ادامه داد: افراد بايد مواد غذايي حاوي آهن و کلسيم را در اين رژيم بگنجانند تا شايد بتوان از اين طريق تا حدي از جذب مواد و فلزات سمي موجود در هوا جلوگيري کرد.

دکتر اميدوار گفت: مصرف ميوه‌ها و نوشيدن مايعات فراوان نيز بسيار مفيد و مناسب است. در مجموع دريافت کامل مواد غذايي موجب مي‌شود که سلول‌ها حس سيري داشته باشند و کمتر مواد و فلزات سمي ناشي از آلودگي هوا را جذب و دريافت کنند.

اين عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي تصريح کرد: البته جذب بخشي از فلزات سنگين و سمي موجود در هواي آلوده توسط سلول‌ها اجتناب ناپذير است.

اين متخصص تغذيه در خصوص تجويز و دريافت مکمل‌هاي حاوي آهن و کلسيم اظهار داشت: تجويز اين مکمل‌ها براي سالمندان و افرادي که دچار کمبود اين مواد در بدن خود هستند براي مقابله با آلودگي هوا مناسب است.