فیلم بیشتر »»
کد ۳۱۵۱۲۷
انتشار: ۰۰:۱۲ - ۲۵-۱۰-۱۳۹۲

این خاصیت فیبر را نمی دانید

این خاصیت فیبر را نمی دانید
تعداد مبتلایان به آسم از سال ۱۹۶۰ میلادی تاکنون افزایش یافته است و یکی از دلایل این امر کاهش چشمگیر میزان مصرف فیبر در رژیم غذایی مردم است.
مطالعات اخیر دانشمندان دانشگاه لوزان سوییس نشان می‌دهد فیبر موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها علاوه بر کمک به درمان بیماری‌های روده می‌تواند به کاهش علایم آسم نیز کمک کند.

تعداد مبتلایان به آسم از سال ۱۹۶۰ میلادی تاکنون افزایش یافته است و یکی از دلایل این امر کاهش چشمگیر میزان مصرف فیبر در رژیم غذایی مردم است. گروهی از دانشمندان دانشگاه لوزان سوییس در تحقیقی تاثیر رژیم غذایی با فیبر بالا را در ابتلا به آسم مورد مطالعه قرار دادند.

آنها آزمایش‌های خود را روی گروهی از موش‌ها آغاز کردند و به آنها رژیم غذایی با فیبر پایین دادند. پس از دو هفته، محققان مشاهده کردند که این موش‌ها به گرد و غبار نوعی آلرژی پیدا کردند و خرخر می‌کنند.

در این موش‌ها علایمی همچون التهاب ریه به همراه تنگی راه‌های تنفسی، خس خس سینه و تنگی نفس مشاهده شد. اما در مقابل موش‌هایی که پیش از قرار گرفتن در معرض گرد و غبار به مدت دو هفته از رژیم غذایی سرشار از پکتین (فیبر) استفاده کرده بودند، این علایم را از خود نشان ندادند.

به گفته محققان سطح سلول‌های ایمنی به نام ائوزینوفیل و سلول‌های آنتی بادی ایمونوگلوبولین (E-both) که معمولا هنگام بروز آلرژی و آسم افزایش می‌یابد، در موش‌های گروه دوم به نصف کاهش یافت. در نتیجه، این موش‌ها انقباضات کمتری را در راه‌های تنفسی خود داشتند و کمتر به آسم مبتلا شدند.

در حال حاضر ۳۰۰ میلیون نفر از مردم جهان مبتلا به آسم هستند و براساس ارزیابی‌های پزشکی تا سال ۲۰۲۰، تعداد مبتلایان به ۴۰۰ میلیون نفر خواهد رسید.

منبع : ایرنا

برچسب ها: فیبر ، میوه‌ها ، سبزی‌ها
ارسال به دوستان
captcha
به‌جای قهر و گلایه، این ۱۰ جمله را به شریک عاطفی‌تان بگویید با لباس های دورریختنی خانه تان را شیک و منظم کنید! (عکس) نوستالژی لاکچری؛ مروری بر باشکوه ترین جشن های تولد بازیگران زن در دهه ۹۰ نشخوار فکری با مغز و خواب چه می‌کند؟ / وقتی مغز خاموش نمی‌شود عشق سالم چه شکلی است؟؛ ۷ حقیقتی که باید بدانید هیچ نقطه‌ای روی زمین در صورت وقوع یک فاجعه آخرالزمانی کاملاً امن نیست؛ اما یک مکان از بقیه امن‌تر است نان را این‌طور نگه ندارید؛ اشتباه‌هایی که نان را زود بیات و کپک‌زده می‌کنند تفاله‌ی قهوه را دور نریزید؛ ۲۰ کاربرد شگفت‌انگیز که نمی‌دانستید مدیریت خشم چیست؟ راهکارهای کنترل خشم بدون سرکوب احساسات بیک؛ خودکاری که ۳ کیلومتر خط می‌نویسد لیست ۳۰ رفتار خطرناکی که ایرانیان هر روز انجام می‌دهند ۵ سؤالی که آدم‌های حسود زیاد می‌پرسند کوفته‌ای متفاوت از ترکیه؛ راز خوشمزگی «کادین بودو کوفته» چیست؟ + طرز تهیه کادین بودو کوفته عجیب‌ترین کارهایی که دیکتاتورهای مشهور انجام داده‌اند طرز تهیه سوغورمه کباب؛ این کباب ترکی با بادمجان کبابی غوغا می‌کند