تاریخ:
چرا نباید درب ورودی را سهقفله کنیم؟ دلیلش را ببینید 
درس هشتاد و چهار
چرا شکلات تلخ برای قلب مفید است؟
در روده انسان دو گروه میکروبهای خوب و بد وجود دارند. میکروبهای خوب نظیر «بیفیدوباکتریوم» و باکتری اسید لاکتیک از شکلات تغذیه میکنند. وقتی شکلات میخورید این باکتریها رشد کرده و پس از تخمیر شکلات، ترکیبات ضدالتهابی تولید میکنند.
متخصصان تغذیه و سلامت در آمریکا اعلام کردند که راز خاصیت مفید شکلات تلخ برای سلامت قلب در واکنش باکتریهای معده به این خوردنی خوشمزه نهفته است.
پزشکان مدعی هستند که شکلات تلخ برای سلامت قلب مفید است اما تا پیش از تحقیق اخیر دلیل اصلی این خاصیت شکلات تلخ آشکار نشده بود.
متخصصان دانشگاه دولتی لوئیزیانا فرآیند هضم پودر کاکائو را در یک سیستم گوارشی شبیهسازی شده مورد مطالعه قرار داده و دریافتند یک باکتری خاص در معده شکلات تلخ را خورده و پس از تخمیر آن، ترکیبات ضدالتهابی از خود آزاد میکند که برای قلب مفیدند.
«ماریا مور» یکی از متخصصان در این مطالعه گفت: ما دریافتیم که در روده انسان دو گروه میکروبهای خوب و بد وجود دارند. میکروبهای خوب نظیر «بیفیدوباکتریوم» و باکتری اسید لاکتیک از شکلات تغذیه میکنند. وقتی شکلات میخورید این باکتریها رشد کرده و پس از تخمیر شکلات، ترکیبات ضدالتهابی تولید میکنند.
به گزارش ایسنا به نقل از وب ام دی، «جان فینلی»، سرپرست این تیم تحقیقاتی افزود: وقتی این ترکیبات جذب بدن میشوند، التهاب بافتهای قلب کاهش یافته و در بلندمدت نیز خطر سکته را کاهش میدهند.
فینلی معتقد است این نخستین مطالعه است که به بررسی جزئیات تاثیر شکلات تلخ بر باکتریهای مختلف معده پرداخته است.
متخصصان همچنین دریافتند افراد در صورتی که شکلات تلخ را همراه با میوههای جامدی نظیر انار مصرف کنند، فواید بیشتری عاید آنها خواهد شد.
لینک کوتاه: کپی لینک
بازداشت ۳۰ لیدر و عامل تخریب اموال مردم در استان مرکزی شروط سئول برای گفتوگوی ترامپ با کره شمالی عکس روز ناسا از چرخش آسمان امام جمعه قم: هر گوشی تلفن همراه یک سنگر است میدری: حمایت از همه فروشگاههای عرضهکننده کالابرگ ادامه دارد وزارت خارجه: تحریمهای یکجانبه آمریکا علیه ایران غیرقانونی است؛ کشورها نباید از تحریمها تبعیت کنند کشف محموله بزرگ مشروبات الکلی در پوشش نوشیدنی شعله ازدواج سابق جنیفر لوپز روشن شد؟ عکسی از محمد بن سلمان در ۱۲ سالگی رئیسجمهور قزاقستان دولت را برکنار کرد ترامپ تنگه هرمز را «قلمرو آمریکا» معرفی کرد/ غریبآبادی: شایعترین علامت اسکیزوفرنی، توهم و هذیان است وقتی زمین بازی، قلب مدرسه می شود / چینی ها اینگونه مدرسه می سازند (+تصاویر) قالیباف در پاسخ به کوپر: در منطقهای که ما نفت نفروشیم کسی نفت نخواهد فروخت خطیب جمعه تهران: ترویج بیحیایی و هرزگی، راه میانبر جریان شیطانی برای تضعیف خانواده است عکس سگی که در کتابخانه ایالتی نیوساوت ولز استرالیا نگهداری می شود