تاریخ:
اگر بر این ۲ رشته مسلط نشویم بردگان علمی دیگران میشویم 
درس هشتاد و سه
قرص های مکمل با عناصر مفید شکلات
دانشمندان آمریکایی با توجه به تاثیر شکلات سیاه در جلوگیری از نارسایی های قلبی، به دنبال راهی هستند تا عناصر مفید موجود در شکلات سیاه را در قرص های مکمل جای دهند.
به گزارش ایرنا از منابع خبری، کاکائو حاوی مواد شیمیایی موسوم به زردینه (فلاوانوئید) است که با کاهش فشار خون و کلسترول و تامین انسولین، به کاهش خطر سکته و حمله قلبی کمک می کند.
هرچند این فواید هنوز مورد تایید مطالعات و تحقیقاتی که با انجام آزمایش روی گروه بزرگی از مردم انجام می شود، قرار نگرفته است و از سوی دیگر، بخش بزرگی از زردینه ها در مراحل فرآوری شکلات نابود می شوند و افزودنی هایی چون شکر و چربی های اشباع شده نیز به آن اضافه می شود.
دانشمندان اکنون به دنبال راهی برای حفظ خواص زردینه ها هستند و از همین رو تحقیقی چهار ساله با شرکت 18 هزار بزرگسال ترتیب داده اند که طی آن افراد کپسول های حاوی زردینه خالص کاکائو را مصرف می کنند.
جوآن منسون، مدیر این پروژه تحقیقاتی می گوید:«کپسول های حاوی زردینه در معرض کالری و شکر اضافی و چربی اشباع شده ای که در شکلات هست قرار نمی گیرند.»
شرکت کنندگان در این پژوهش دو گروه هستند که روزانه دو نوع قرص دریافت می کنند و یک گروه قرص های حاوی زردینه و دیگری قرص های شبه دارو می خورند.
به گفته منسون، مقدار شکلاتی که برای این میزان زردینه مصرف شده، 10 برابر میزانی است که افراد معمولا می خورند.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
تماشاخانه
به گزارش ایرنا از منابع خبری، کاکائو حاوی مواد شیمیایی موسوم به زردینه (فلاوانوئید) است که با کاهش فشار خون و کلسترول و تامین انسولین، به کاهش خطر سکته و حمله قلبی کمک می کند.
هرچند این فواید هنوز مورد تایید مطالعات و تحقیقاتی که با انجام آزمایش روی گروه بزرگی از مردم انجام می شود، قرار نگرفته است و از سوی دیگر، بخش بزرگی از زردینه ها در مراحل فرآوری شکلات نابود می شوند و افزودنی هایی چون شکر و چربی های اشباع شده نیز به آن اضافه می شود.
دانشمندان اکنون به دنبال راهی برای حفظ خواص زردینه ها هستند و از همین رو تحقیقی چهار ساله با شرکت 18 هزار بزرگسال ترتیب داده اند که طی آن افراد کپسول های حاوی زردینه خالص کاکائو را مصرف می کنند.
جوآن منسون، مدیر این پروژه تحقیقاتی می گوید:«کپسول های حاوی زردینه در معرض کالری و شکر اضافی و چربی اشباع شده ای که در شکلات هست قرار نمی گیرند.»
شرکت کنندگان در این پژوهش دو گروه هستند که روزانه دو نوع قرص دریافت می کنند و یک گروه قرص های حاوی زردینه و دیگری قرص های شبه دارو می خورند.
به گفته منسون، مقدار شکلاتی که برای این میزان زردینه مصرف شده، 10 برابر میزانی است که افراد معمولا می خورند.
لینک کوتاه: کپی لینک
باکتریهای دهان ممکن است سرطان روده را آشکار کنند بهنوش بختیاری: دوستم مرض مرد متاهل دارد پژوهش جدید: برخی درختان با افزایش دما، کیفیت هوای شهر را بدتر میکنند هشدار درباره مصرف فلفل؛ غذاهای تند خطر یکی از مرگبارترین سرطانها را ۳ برابر میکنند زنان و دختران در کردستان در حال تهیه کتیرا؛ 140 سال قبل (عکس) چرا یک بوی یکسان میتواند یک نفر را آرام کند و دیگری را آزار دهد؟ از موستانگ تا رنجروور؛ کپیشدهترین طراحیهای تاریخ خودرو غریب آبادی: تفاهم ایران و عمان به منزله بازگشایی تنگه هرمز نیست حیواناتی که با هورمون بر یک امپراتوری حکومت می کنند! (+اینفوگرافیک) طرفداران دنیای موتورسیکلت؛ یک دوکاتی کمیاب کشف شده در ژاپن را ببینید حمله هوایی و توپخانهای رژیم صهیونیستی به جنوب لبنان استادیومی که در دل معدن گرانیت ساخته شد؛ شاهکار معماری براگا در پرتغال (+عکس) جالب ترین دفتر روزنامه در فرانسه (+عکس) اینفوگرافیک رسانه رهبر انقلاب: در دیدار ۷ ساعته پزشکیان با رهبری چه گذشت؟ هتلی عجیب در چین (+عکس)