تاریخ:
سجاد رود؛ سدی که کشاورزان را بیچاره میکند ، جنگل را میبلعد و آیندهاش نامعلوم است 
درس هشتاد و پنج
طرز تهیه فلافل نخود و هویج
طعمی جدید و خوشمزه و ترد برای دوستداران فلافل ، هویج فلافل را خیلی خوش طعم و تردتر می کند این نوع را هم امتحان کنید.
طرز تهیه فلافل نخود و هویج :
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 20 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه فلافل نخود و هویج برای 5 نفر :
| نخود خام | 200 گرم |
| هویج متوسط | 1 عدد |
| پیاز کوچک | 1 عدد |
| سیر | 3-4 حبه |
| انبه پودر شده | 1 قاشق غذا خوری |
| زیره سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
| زردچوبه | 1 قاشق چای خوری |
| جوش شیرین | 1 قاشق چای خوری |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه فلافل نخود و هویج :
طرز تهیه فلافل
نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.
سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید).
سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم.
نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.
سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید).
سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم.
لینک کوتاه: کپی لینک
نقاشی که دریا را از حافظه می کشید؛ داستان عجیب ایوان آیوازوفسکی (+تصاویر) اختلال درک موفقیت؛ ۱۰ نشانه موفقیت واقعی در زندگی چرا سقف پمپ بنزینها بسیار بلند است؟ تاثیر ترتیب تولد بر میزان سلامتی، ثروت و هوش افراد بهجای قهر و گلایه، این ۱۰ جمله را به شریک عاطفیتان بگویید با لباس های دورریختنی خانه تان را شیک و منظم کنید! (عکس) نوستالژی لاکچری؛ مروری بر باشکوه ترین جشن های تولد بازیگران زن در دهه ۹۰ نشخوار فکری با مغز و خواب چه میکند؟ / وقتی مغز خاموش نمیشود عشق سالم چه شکلی است؟؛ ۷ حقیقتی که باید بدانید هیچ نقطهای روی زمین در صورت وقوع یک فاجعه آخرالزمانی کاملاً امن نیست؛ اما یک مکان از بقیه امنتر است نان را اینطور نگه ندارید؛ اشتباههایی که نان را زود بیات و کپکزده میکنند تفالهی قهوه را دور نریزید؛ ۲۰ کاربرد شگفتانگیز که نمیدانستید مدیریت خشم چیست؟ راهکارهای کنترل خشم بدون سرکوب احساسات بیک؛ خودکاری که ۳ کیلومتر خط مینویسد لیست ۳۰ رفتار خطرناکی که ایرانیان هر روز انجام میدهند