فیلم بیشتر »»
کد ۶۱۰۲۷۴
انتشار: ۱۱:۱۶ - ۳۰-۰۲-۱۳۹۷

طرز تهیه دسر کرم طالبی

طرز تهیه دسر کرم طالبی

مواد لازم کرم طالبی :

 طالبی متوسط 1 عدد 
شیر  1 پیمانه 
شکر  به میزان لازم 
خامه  250 گرم 
پودر ژلاتین (یا به ازای هر لیوان آب طالبی 1 قاشق سر صاف)
آب سرد 1 پیمانه

طرز تهیه کرم طالبی :

ابتدا یک آب طالبی مثل همیشه درست کنید.

طالبی را قاچ کنید و خرد کنید با کمی شکر بسته به شیرینی طالبی تان و ذائقه تان داخل مخلوط کن بریزید.

شکر آن باید از زمانی که آب طالبی درست می کنید بیشتر باشد چون قرار است چیزهای دیگر هم به آن اضافه شود.

داخل یک کاسه آب بریزید و روی آن پودر ژلاتین را بپاشید و بگذارید روی بخار کتری یا ماکروفر تا حل شود و کناری بماند تا از حرارت بیافتد.

حالا شیر و خامه را داخل مخلوط کن روی آب طالبی تان بریزید و آن را حسابی میکس کنید.

طوری که شکر حل نشده یا مواد یکدست نشده ای داخل پارچ تان دیده نشود.

در آخر هم ژلاتین حل شده و خنک شده را به آن اضافه کنید و یکی دو دور آن را مخلوط کنید.

قالبتان را آب بگردانید و داخل فریزر بگذارید 10 دقیقه ای جلوتر و حالا آن را بیرون بیاورید و موادتان را درون آن بریزید.

قالب های سیلیکونی بهتر است چرب شوند. برود داخل یخچال تا حسابی ببندد. 

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
به‌جای قهر و گلایه، این ۱۰ جمله را به شریک عاطفی‌تان بگویید با لباس های دورریختنی خانه تان را شیک و منظم کنید! (عکس) نوستالژی لاکچری؛ مروری بر باشکوه ترین جشن های تولد بازیگران زن در دهه ۹۰ نشخوار فکری با مغز و خواب چه می‌کند؟ / وقتی مغز خاموش نمی‌شود عشق سالم چه شکلی است؟؛ ۷ حقیقتی که باید بدانید هیچ نقطه‌ای روی زمین در صورت وقوع یک فاجعه آخرالزمانی کاملاً امن نیست؛ اما یک مکان از بقیه امن‌تر است نان را این‌طور نگه ندارید؛ اشتباه‌هایی که نان را زود بیات و کپک‌زده می‌کنند تفاله‌ی قهوه را دور نریزید؛ ۲۰ کاربرد شگفت‌انگیز که نمی‌دانستید مدیریت خشم چیست؟ راهکارهای کنترل خشم بدون سرکوب احساسات بیک؛ خودکاری که ۳ کیلومتر خط می‌نویسد لیست ۳۰ رفتار خطرناکی که ایرانیان هر روز انجام می‌دهند ۵ سؤالی که آدم‌های حسود زیاد می‌پرسند کوفته‌ای متفاوت از ترکیه؛ راز خوشمزگی «کادین بودو کوفته» چیست؟ + طرز تهیه کادین بودو کوفته عجیب‌ترین کارهایی که دیکتاتورهای مشهور انجام داده‌اند طرز تهیه سوغورمه کباب؛ این کباب ترکی با بادمجان کبابی غوغا می‌کند