تاریخ:
فیلم دیدهنشده از دیدار رهبر شهید انقلاب با آیتالله صافی گلپایگانی 
درس هشتاد و چهار
مرصع پلو را اینگونه طبخ کنید
مرصع پلو یک غذای خوشمزه و پرطرفدار ایرانیست. طرز تهیه مرصع پلو کمی زمانبر است. این غذا با مواد متنوعی طبخ میگردد.
مواد اولیه:
برنج: 2پیمانه
هویج: 1عدد
خلال پسته: 1فنجان
خلال بادام: 1فنجان
زرشک: 1فنجان
پیاز: 1عدد
فیله مرغ: 300 گرم
کره: 50 گرم
پودر هل: 1قاشق چای خوری
نمک و ادویه کاری: به میزان لازم
شکر: 2 قاشق غذاخوری
روغن: به میزان لازم
زعفران: 1فنجان
طرز تهیه مرصع پلو:
به گزارش بانو زی، ابتدا آب را بگذارید جوش بیاید .
پیاز را نگینی خورد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سرخ شود.
فیله های مرغ را به اندازه دلخواه برش بزنید و به پیاز اضافه کنید تا سرخ شود.
کمی ادویه به مرغ ها اضافه کنید.
برنج را به آب در حال جوش اضافه کنید و تاکمی نرم شود و سپس آبکش کنید.
کره را داخل تابه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا نرم شود.
سپس خلال ها زرشک را اضافه کنید و کمی تفت دهید و شکر را به آنها اضافه کنید تا حل شود سپس شعله را خاموش کنید.
داخل قابلمه روغن بریزید و نان بگذارید برای ته دیگ
سپس یک لایه برنج وی ک لایه از مرغ و خلال ها اضافه کنید و روی آنها زعفران بریزید تا انتها.
میتوانید کمی از خلال و مرغ را برای تزیین برنج نگه دارید.
روی شعله ملایم بگذارید تا برنج دم بکشد.
سپس داخل ظرف مناسب سرو کنید.
میتوانید از خلال پوست پرتقال نیز برای این غذا استفاده کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
مدیریت خشم چیست؟ راهکارهای کنترل خشم بدون سرکوب احساسات بیک؛ خودکاری که ۳ کیلومتر خط مینویسد لیست ۳۰ رفتار خطرناکی که ایرانیان هر روز انجام میدهند ۵ سؤالی که آدمهای حسود زیاد میپرسند کوفتهای متفاوت از ترکیه؛ راز خوشمزگی «کادین بودو کوفته» چیست؟ + طرز تهیه کادین بودو کوفته عجیبترین کارهایی که دیکتاتورهای مشهور انجام دادهاند طرز تهیه سوغورمه کباب؛ این کباب ترکی با بادمجان کبابی غوغا میکند کشورها را با لقبهای عجیب و جذابشان بشناسید؛ از «سرزمین آتش و یخ» تا «بام جهان» بلندترین قلهها در هر یک از ۷ قاره جهان (+ اینفوگرافیک) داستان رزا شانینا؛ تکتیرانداز زن ارتش سرخ که «وحشت پنهان پروس شرقی» لقب گرفت (+عکس) ریختن سرکه در ماشین لباسشویی؛ ترفند کاربردی یا اشتباه پرهزینه؟ ایرانیان بیشتر در چه ماهی به دنیا میآیند؟!(+اینفوگرافیک) خانه را با آشپزخانهای همیشه تمیز، شاداب کنید چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب میکنند؟؛ واقعیتی که کمتر دربارهاش حرف میزنیم استرس مزمن چگونه ویژگیهای شخصیتی ما را تغییر میدهد؟