تاریخ:
درخت بدون برگ خرما داد؛ اتفاق عجیب در یک روستای ایران 
درس هشتاد و چهار
طرز تهیه و موادلازم رول بادمجان
اگر برای مهمانی خود به دنبال یک غذای فانتزی و جذاب هستید رول بادمجان را انتخاب کنید. این غذا بسیار ساده و خوشمزه است.
ما طرز تهیه و موادلازم رول بادمجان را برای شما آوردیم.
موادلازم:
بادمجان:3عدد
پنیرخامه ای:گرم
سیر:حبه
گردو: 1فنجان
جعفری:1دسته
نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن : به میزان لازم
رب گوجه: 2قاشق
پیاز: 1عدد
طرز تهیه رول بادمجان:
به گزارش بانو زی، ابتدا بادمجان ها را بشوئید.
بادمجان ها را با پوست ورقه های نازک برش دهید.
با کمک یک دستمال آن ها را خوب خشک کنید.
داخل تابه روغن بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید.
داخل یک ظرف پنیر خامه ای را بریزید.
سیر را پوست بگیرید و رنده کنید و به پنیر اضافه کنید.
جعفری را پاک کنید و بشوئید.
ساطوری کنید و به پنیر اضافه کنید.
گردو را ساطوری کنید و اضافه کنید.
نمک و فلفل را اضافه کنید.
مواد را خوب ترکیب کنید تا یکدست شود.
سپس یک ورق بادمجان را بردارید و مقداری از مواد داخل آن بگذارید و رول کنید.
این غذا را میتوانید به همین صورت سرو کنید.
یا میتوانید به روش زیر برای آن سس تهیه کنید:
پیاز را پوست بگیرید و رنده کنید.
داخل تابه با کمی روغن تفت دهید.
سپس رب گوجه و کمی نمک اضافه کنید و هم بزنید.
در انتها مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید کمی سس غلیظ شود.
رول ها را با این سس سرو کنید.
لینک کوتاه: کپی لینک
بیک؛ خودکاری که ۳ کیلومتر خط مینویسد لیست ۳۰ رفتار خطرناکی که ایرانیان هر روز انجام میدهند ۵ سؤالی که آدمهای حسود زیاد میپرسند کوفتهای متفاوت از ترکیه؛ راز خوشمزگی «کادین بودو کوفته» چیست؟ + طرز تهیه کادین بودو کوفته عجیبترین کارهایی که دیکتاتورهای مشهور انجام دادهاند طرز تهیه سوغورمه کباب؛ این کباب ترکی با بادمجان کبابی غوغا میکند کشورها را با لقبهای عجیب و جذابشان بشناسید؛ از «سرزمین آتش و یخ» تا «بام جهان» بلندترین قلهها در هر یک از ۷ قاره جهان (+ اینفوگرافیک) داستان رزا شانینا؛ تکتیرانداز زن ارتش سرخ که «وحشت پنهان پروس شرقی» لقب گرفت (+عکس) ریختن سرکه در ماشین لباسشویی؛ ترفند کاربردی یا اشتباه پرهزینه؟ ایرانیان بیشتر در چه ماهی به دنیا میآیند؟!(+اینفوگرافیک) خانه را با آشپزخانهای همیشه تمیز، شاداب کنید چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب میکنند؟؛ واقعیتی که کمتر دربارهاش حرف میزنیم استرس مزمن چگونه ویژگیهای شخصیتی ما را تغییر میدهد؟ داستان کریستینا شِربِک؛ زنی که جیمز باند از روی زندگی آن ساخته شد!