تاریخ:
یک بار هم پاستا را اینطوری درست کنید؛ طعمی متفاوت و وسوسهکننده! 
درس هشتاد و پنج
نگرانی بیسابقه مردم دنیا در مورد تغییرات اقلیمی
به گفته آخیم اشتاینر، تغییرات اقلیمی مسئلهای نیست که فقط به انتشار گازهای گلخانهای، فناوریهای جدید یا خودروهای برقی منحصر شود بلکه این معضل فرصتهای شغلی، درآمد و هزینههایی که مردم متحمل میشوند را نیز تحت تأثیر قرار میدهد.
سازمان ملل متحد نتایج یک نظرسنجی با شرکت ۷۵ هزار نفر از سراسر جهان را منتشر کرد که نشان میدهد نگرانی شهروندان نسبت به تغییرات آبوهوایی و گرم شدن کره زمین هیچگاه تا به این اندازه شدید نبوده است.
به گزارش ایسنا، این نظرسنجی که روز گذشته (پنجشنبه) منتشر شد با همکاری مشترک برنامه توسعه سازمان ملل متحد، دانشگاه آکسفورد و مؤسسه GeoPoll انجام شده و برای تهیه آن از طریق تماسهای تلفنی تصادفی با شهروندان ۷۷ کشور، ۱۵ سئوال مطرح شده است. کشورهای منتخب برای این نظرسنجی، ۸۷ درصد از جمعیت جهان را تشکیل میدهند.
یافته کلیدی این نظرسنجی این بود که ۸۰ درصد از پاسخدهندگان گفتهاند کشورشان باید تلاش برای مبارزه با گرمایش جهانی را شدت ببخشد. ۸۶ درصد نیز معتقد بودند که کشورها و دولتها باید برای تقویت همکاری در زمینه مبارزه با تغییرات اقلیمی، اختلافات را کنار بگذارند.
آخیم اشتاینر، رئیس برنامه توسعه سازمان ملل در نشست مطبوعاتی به هنگام ارائه این گزارش گفت: فکر میکنم هیچکس انتظار چنین پیام روشنی را نداشت.
او تأکید کرد امروزه دیگر نمیتوان در مورد تغییرات آبوهوایی به عنوان پدیدهای مربوط به آینده صحبت کرد، بلکه مردم یا خودشان هر روز در جایی از جهان با این معضل دست و پنجه نرم میکنند یا از طریق اخبار از آن اطلاع مییابند.
به گفته این مقام سازمان ملل، به واسطه این گزارشها میتوان دید که خشکسالی، سیل و تغییرات شدید آبوهوایی اکنون زندگی میلیونها نفر را تحت تأثیر قرار داده است.
بنابر گزارش دویچهوله، بیش از دو سوم پاسخدهندگان گفتهاند که مسئله گرمایش زمین بر تصمیمهای زندگیشان نظیر تعیین محل زندگی و کار تأثیر گذاشته است.
به گفته آخیم اشتاینر، تغییرات آب و هوایی مسئلهای نیست که فقط به انتشار گازهای گلخانهای، فناوریهای جدید یا خودروهای برقی منحصر شود بلکه این معضل فرصتهای شغلی، درآمد و هزینههایی که مردم متحمل میشوند را نیز تحت تأثیر قرار میدهد.
این مقام سازمان ملل در عین حال ترس از پیامدهای اقتصادی ناشی از سیاستهای اقلیمی را قابل فهم دانست و گفت این ترس در اغلب موارد بر پایه اطلاعات نادرست است. او در این زمینه از موفقیت شماری از کشورهای آفریقایی و آمریکای لاتین نام برد که امروزه بیش از ۹۰ درصد از برق مورد نیاز خود را از طریق انرژیهای تجدیدپذیر تأمین میکنند. به گفته او، این امر ۱۰ سال پیش کاری غیرممکن به نظر میآمد.
لینک کوتاه: کپی لینک
عراقچی: مردم صلحطلب ژاپن از دولتشان به سبب جنایتهای آمریکا توضیح بخواهند معده خالی؛ چه بخوریم و چه چیزهایی را کمتر بخوریم؟ آلمان به ترامپ: جنگ غیرمسئولانه با ایران را تمام کنید پیشبینی تازه گلدمن ساکس درباره طلا داستان کارخانه ای که بیش از 8600 بمب افکن B-24 ساخت (+تصاویر) تشدید حملات رژیم صهیونیستی در جنوب لبنان اهمیت بازگشت نامجو برای نسل زد کجاست؟ قالیباف: امنیتی که بر دخالت قدرتهای فرامنطقهای بنا شود، شکننده و وابسته است. کتابخانه مرکزی مکزیک؛ شاهکاری که تاریخ یک ملت را بر سنگها ثبت کرد (+عکس) کارخانه سیمان یا نمونهای از باستانشناسی صنعتی! (+عکس) کوسهای از مونیخ که پس از ۴۰ سال هنوز جذاب است (+عکس) این ساختمان در هلند به کشتی معروف است (+عکس) کشفی تازه درباره حافظه؛ ردپای خاموش خاطرات فراموششده در مغز مگسها سبک جدید زندگی کانادایی ها؛ پرهیز از هرآنچه که آمریکایی است عجیبترین کارهایی که دیکتاتورهای مشهور انجام دادهاند