فاصله بین یک زرده عسلی و روان با یک تخم مرغ کاملا سفت، فقط چند دقیقه است! اگر همیشه برای رسیدن به بافت دلخواهتان هنگام آب پز کردن تخم مرغ با چالش مواجه می شوید، این راهنما مخصوص شماست.
کد خبر: ۱۱۸۲۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۸
غوطهور کردن تخممرغهای داغپختهشده بلافاصله در آب سرد میتواند بافت آنها را خراب کند، ماندگاریشان را کاهش دهد و حتی ایمنی غذاییشان را تحت تأثیر قرار دهد.
کد خبر: ۱۱۲۲۸۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۲
تخم مرغ، این گنجینه کوچک طبیعت، یکی از مغذیترین و همهکارهترین مواد غذایی روی کره زمین است. از صبحانه گرفته تا شام، و از پیشغذا تا غذای اصلی، تخم مرغ در اشکال مختلفی میتواند سرو شود. اما در میان تمام روشهای پخت، تخم مرغ آب پز به دلیل سادگی، حفظ خواص غذایی و البته کالری کنترلشده، طرفداران زیادی دارد.
کد خبر: ۱۰۸۱۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸
تخم مرغ سرشار از پروتئین و ویتامینهای ضروری است. وقتی صحبت از گنجاندن تخم مرغ در یک رژیم غذایی سالم به میان میآید، بسیاری از مردم تخم مرغ آبپز و املت را انتخاب می کنند. در حالی که هر دو گزینه خوشمزه و راحت هستند، اما از نظر محتوای غذایی، کالری و فواید سلامتی متفاوت هستند.
کد خبر: ۱۰۲۳۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳