تاریخ:
سخنگوی دولت: تا آخر شهریور هیچگونه تغییری در بنزین ۱۵۰۰ و ۳۰۰۰ تومانی نخواهیم داشت 
درس هشتاد و چهار
در مصرف برنج قهوه ای احتیاط کنید ...
متخصصان تغذیه در آمریکا با انجام آزمایشهایی روی نمونههای مختلف برنج دریافتند که برنج قهوهای به دلیل داشتن پوسته بیرونی، نسبت به برنج سفید، ۲۴ درصد آرسنیک بیشتر و ۴۰ درصد آرسنیک غیرآلی بیشتر دارد.
برنج قهوهای معمولا آرسنیک بیشتری در خود نگه میدارد، زیرا این ماده سمی بیشتر در پوسته بیرونی دانه برنج انباشته میشود؛ لایههایی که در برنج سفید طی فرایند آمادهسازی حذف میشوند، اما در برنج قهوهای باقی میمانند. این بدان معناست که اگرچه برنج قهوهای فیبر و مواد مغذی بیشتری دارد، در عین حال مقدار بیشتری آرسنیک نیز وارد بدن میکند.
به گزارش ایسنا، برنج قهوهای اغلب در افکار عمومی بهعنوان جایگزینی سالمتر برای برنج سفید شناخته شده است، اما مطالعهای جدید در آمریکا نشان میدهد که این غذای محبوب و پرطرفدار حاوی مقدار قابلتوجهی آرسنیک بیشتر است.
مصرف درازمدت هر نوع آرسنیک میتواند به مشکلات پوستی و گوارشی منجر شود و همچنین خطر ابتلا به دیابت، سرطان و بیماریهای قلبیعروقی را افزایش دهد.
سازمان جهانی بهداشت خاطرنشان میکند که مصرف آرسنیک در دوران کودکی با «آثار منفی بر رشد شناختی» و «افزایش مرگومیر در جوانان» مرتبط بوده است.
متخصصان در مورد خطر مواجهه کودکان زیر پنج سال با آرسنیک هشدار دادهاند، زیرا آنها به دلیل مصرف بیشتر غذا نسبت به وزن بدن در مقایسه با بزرگسالان، بیشتر در معرض آثار منفی آرسنیک هستند.
متخصصان یادآور شدند که «میزان مواجهه با آرسنیک برای بیشتر آمریکاییهای تحت بررسی در حدی نبود که باعث افزایش قابلتوجه خطرات سلامتی شود». بنابراین، آنها نمیگویند از مصرف برنج قهوهای کلا پرهیز کنید بلکه تنها توصیه میکنند از غلات متنوعتری استفاده کنید و بهویژه برای کودکان خردسال از روشهای پختی بهره بگیرید که میتوانند میزان آرسنیک را کاهش دهند، مانند شستن زیاد برنج و پختن آن در آب زیاد.
در همین حال، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) پیشتر دستورالعملهایی برای محدود کردن مصرف برنج در نوزادان و زنان باردار صادر کرده است، چرا که شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه مواجهه با آرسنیک غیرآلی میتواند با اختلالات رشد مغز و افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط باشد.
لینک کوتاه: کپی لینک
آمدم، خنداندم و رفتم؛ سنگ قبری به سبک اکبر عبدی صدور چک رمزدار از این تاریخ ممنوع است چرا مهدی اخوانثالث موسیقی را کنار گذاشت؟ جوزف عون: برای جلوگیری از مصیبتهای ناشی از جنگ، تصمیم به مذاکره با اسرائیل گرفتیم ادعای ترامپ: برای مذاکره با ایران هیچ عجله و هیچ جدول زمانی ندارم ورود هواپیماهای نظامی روسیه به حریم دفاع هوایی کره جنوبی سردار شکارچی: رسانههای معاند در بانک اهداف نظامی ما جای میگیرند نخستوزیر قطر به تهران می آید سخنگوی ارتش: برای سناریوی عملیات زمینی آمریکا آمادهایم سخنگوی دولت: تغییری در سهمیه بنزین ۱۵۰۰ و ۳۰۰۰ تومانی تا پایان شهریور اعمال نخواهد شد خرید قسطی طلای دیجیتال؛ وقتی کمبود نقدینگی شروع سرمایهگذاری را عقب نمیاندازد گفتگوی تلفنی پوتین و الجولانی انتقاد علیرضا خمسه از پایین آمدن کیفیت آثار سینما، تلویزیون و موسیقی انتقاد وزیر ارشاد از طرح «مقابله با نفوذ» مجلس زنان موتورسوار قربانیان لجاجت بروکراتیک/ وقتی فراجا صورت مسئله را پاک میکند