تاریخ:
لحظه نجات مرد گرفتار در سیلاب توسط یک فیل؛ صحنهای باورنکردنی 
درس هشتاد و چهار
در مصرف موز این اشتباه رایج را تکرار نکنید
بر اساس بررسیهای متخصصان تغذیه، موزها از زمان چیده شدن تا رسیدن کامل، هفت مرحله رنگی را طی میکنند که هر یک، مزایای متفاوتی برای بدن دارند.
موز پرمصرفترین میوه تازه در آمریکا، با مصرف سالیانه نزدیک به ۲۷ پوند برای هر نفر، نهتنها منبعی غنی از انرژی است، بلکه در مراحل مختلف چیده شدن تا رسیدن کامل، ارزشهای غذایی گوناگونی نیز دارد که میتواند در بهبود سلامت عمومی موثر باشد.
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از نیویورک پست، بر اساس بررسیهای متخصصان تغذیه، موزها از زمان چیده شدن تا رسیدن کامل، هفت مرحله رنگی را طی میکنند که هر یک، مزایای متفاوتی برای بدن دارند.
۱. موز سبز سفت
این مرحله دارای مقادیر بالایی از «نشاسته مقاوم» است که هضم کندتری دارد و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری میکند. همچنین، با تغذیه باکتریهای مفید روده، به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک میکند.
به گفته استفنی شیف، متخصص تغذیه در بیمارستان نورثول، این نوع موز برای کنترل اشتها و کاهش التهاب مفید است.
۲. سبز با رگههای زرد
در این مرحله، موز طعمی متعادلتری یافته و نشاسته به تدریج به قندهای ساده تبدیل میشود. دکتر کاران راجان، جراح بریتانیایی، این نوع را «پادشاه متعادل» مینامد؛ چراکه هم فیبر بالا و هم قند پایین دارد و بخشی از پتاسیم آن بهتر جذب میشود.
۳. سبز مایل به زرد
مناسبترین انتخاب برای بیماران دیابتی، زیرا سطح قند آن همچنان پایین است، درحالیکه هضم آن نسبت به موز سبز سادهتر شده است.
۴. زرد مایل به سبز
این موز حاوی پتاسیم، ویتامینهای A و B۶ و مقدار مناسبی از آنتیاکسیدانهاست. در این مرحله، مقداری از ویتامین C نیز افزایش مییابد.
۵. زرد با نوکهای سبز (مرحله انتقالی)
بهگفته شرکت «FruitGuys»، این مرحله به عنوان بهترین زمان مصرف شناخته میشود. موز در این حالت برای جابهجایی مقاوم بوده و طی چند روز به زرد کامل میرسد. این نوع، میانوعدهای مناسب پیش از ورزش است.
۶. زرد کامل
موز کاملا رسیده و شیرین است. شرکت «Organifi» با تأکید بر خواص این مرحله اعلام کرده که این نوع موز با داشتن فیبر و آنتیاکسیدانهای بالا، به تقویت سیستم ایمنی و گوارشی کمک میکند.
۷. زرد با لکههای قهوهای
برخلاف تصور عمومی، این لکهها نشانه فساد نیستند. به گفته دکتر سوزی شولمن، این موزها حاوی سطح بالایی از آنتیاکسیدانهایی به نام کاتچین هستند که با التهاب و بیماریهای قلبی مقابله میکنند. با وجود کاهش اندکی در سطح برخی مواد مغذی، همچنان منبع مناسبی از انرژی و پتاسیم به شمار میروند.
لینک کوتاه: کپی لینک
سوگل خلیق: متمدنانه تمام می کنم بهاره افشاری: از صفتی که رویم گذاشتند بیزارم پزشکیان: واردات گران شده؛ هزینه واردات زیاد شده /بررسی دورکاری کامل برخی ادارات در زمستان / واردات و صادرات ۲۵ تا ۳۵ درصد کاهش یافته است / مسیرها بسته است؛ کالا وارد نمیشود و یکی از این کالاها بنزین است تأکید جانشین فرمانده نیروی هوایی ارتش بر ضرورت بازآرایی این نیرو عراقچی: کشورهای منطقه دریافتند اتکا به آمریکا برای تأمین امنیت، یک اشتباه راهبردی است هشدار حماس به اسرائیل: مسئول پیامدهای ترور جدید در کرانه باختری هستید قدرتمندترین موشک اروپا پرتاب شد بفرمایید شکلات ساخت چین! رئیس جمهور: عمانیها پذیرفتند که مسیر تنگه هرمز بر اساس چارچوب توافق شده باز شود بهاندازه کافی آمریکایی نیستند نعیم قاسم: وحدت اسلامی باید به تقویت مسلمانان و مقابله با پروژههای تجزیهطلبانه منجر شود سهمیه فروش ارز به شرکتها ۵ برابر شد/ سقف فروش ارز به بالای ۱۸ سالهها مرکز آمار: ۱۲ استان در مرداد ماه تورم بالای ۱۰۰ درصد داشته اند کروبی: امام ۱۰ سال در تهران بود اما یک خانه برای خودش نخرید تحریم های جدید وزارت خزانه داری آمریکا علیه ایران