تاریخ:
چند خلاقیت ساده و کاربردی ببینبد 
درس هشتاد و پنج
آیا مصرف جگر خام باعث رفع کمخونی می شود؟
اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مفید بودن جگر خام برای رفع کمخونی، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و مصرف جگر به صورت خام و نیمه پخته، میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم، شود.
به گزارش ایسنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف جگر خام باعث رفع کمخونی می شود؟، مطرح کرد: اگرچه گوشت و جگر یکی از منابع غنی آهن به حساب می آید، اما مصرف آن به صورت خام و نیمه پخته میتواند سبب انتقال عوامل بیماری زا و بروز بیماریهای عفونی و انگلی مانند تب کریمه کنگو و سیاه زخم شود.
بنابراین، برای رفع کمخونی باید از پخت کامل جگر و گوشت اطمینان حاصل کرده و سپس مصرف شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
قهوه در آستانه شوک عرضه؛ ذخایر عربیکا به کمترین میزان در ۲۶ سال گذشته رسید خشکی دهان؛ چرا ایجاد می شود و چطور بهترش کنیم؟ قالیباف به ادعاهای وزیر خزانهداری آمریکا پاسخ داد: «ای دروغگو!» آیا ممکن است کم خونی داشته باشید و خودتان خبر نداشته باشید؟ آخرین وضعیت توزیع بنزین در جایگاه های سوخت شمار قربانیان سیل مرگبار در نپال به ۶۷۵ نفر رسید ایده برتر کیوان؛ وقتی رشد کسبوکار به سیستمسازی نیاز دارد یکی از سرکردگان شبکه تراستی دستگیر و روانه زندان شد اروپا با بحران شدید خشکسالی، موج گرما و کم بارشی بی سابقه روبروست «کارتخالیکنها» پس از کلاهبرداری در سه استان، در بازار طلای سمنان به دام افتادند پست جدید ترامپ با شخصیت فیلم ضدایرانی ۳۰۰ نیویورکتایمز: جنگ ایران به «جنگ بیپایان» ترامپ تبدیل شده است ترکیب پرسپولیس و ملوان مشخص شد نتایج امتحانات نهایی اعلام شد؛ آغاز مهلت ۷۲ ساعته اعتراض اوکراین مدعی برنامهریزی روسیه برای حمله زمینی به کییف شد