تاریخ:
طرز تهیه شاورما فستفودی خوشمزه و آبدار در خانه 
درس هشتاد و چهار
آیا التهاب واقعاً بخشی از پیری است؟
همه ما شنیدهایم که پیری با دردهای مزمن، التهاب مفاصل، و بیماریهایی مثل دیابت و آلزایمر همراه است. اما پژوهش تازهای از دانشگاه کلمبیا میگوید: شاید این فقط در سبک زندگی مدرن ما اتفاق میافتد!
در این تحقیق، دانشمندان با بررسی چهار جامعه متفاوت - از ایتالیا و سنگاپور تا قبایل بومی آمازون و مالزی - به نتایج شگفتانگیزی رسیدند. در حالی که در جوامع صنعتی، التهاب مزمن با افزایش سن و بیماریهای مزمن ارتباط داشت، در قبایل بومی با وجود عفونتهای زیاد، هیچ افزایش التهابی با بالا رفتن سن دیده نشد!
چرا این مهم است؟
به گزارش همشهری آنلاین، چون نشان میدهد شاید پیریِ ناسالم، بیشتر نتیجهی سبک زندگی ماشینی، تغذیه ناسالم و کمتحرکی باشد، نه یک فرآیند طبیعی و غیرقابلپیشگیری.
بومیها سالمترند؟!
برای مثال، افراد قبیله Tsimane در بولیوی با اینکه اغلب دچار انگلهای رودهای هستند، اما به ندرت به بیماریهایی مثل دیابت یا آلزایمر دچار میشوند. علت؟ آنها غذاهای فرآورینشده میخورند، تحرک زیادی دارند، و در طبیعت زندگی میکنند.
پس باید چهکار کنیم؟
پژوهشگران میگویند به جای ترس از پیری، بهتر است به سبک زندگیمان نگاه کنیم:
-
کمتر بنشینیم، بیشتر حرکت کنیم.
-
غذاهای سالم و طبیعی مصرف کنیم.
-
استرسمان را کاهش دهیم.
بهعبارتی، بدن ما طوری طراحی نشده که در آپارتمانهای بینور، پشت میز، با غذاهای پرچرب و کمفیبر زندگی کند!
نتیجهگیری:
پیری لزوماً نباید با التهاب و بیماری همراه باشد. شاید وقت آن رسیده که به جای "مبارزه با پیری"، به دنبال پیری سالم و طبیعی باشیم. یعنی همگام با بدنمان، نه در تقابل با آن.
منبع: Columbia University's Mailman School of Public Health
لینک کوتاه: کپی لینک
هشدار حماس به اسرائیل: مسئول پیامدهای ترور جدید در کرانه باختری هستید قدرتمندترین موشک اروپا پرتاب شد بفرمایید شکلات ساخت چین! رئیس جمهور: عمانیها پذیرفتند که مسیر تنگه هرمز بر اساس چارچوب توافق شده باز شود بهاندازه کافی آمریکایی نیستند نعیم قاسم: وحدت اسلامی باید به تقویت مسلمانان و مقابله با پروژههای تجزیهطلبانه منجر شود سهمیه فروش ارز به شرکتها ۵ برابر شد/ سقف فروش ارز به بالای ۱۸ سالهها مرکز آمار: ۱۲ استان در مرداد ماه تورم بالای ۱۰۰ درصد داشته اند کروبی: امام ۱۰ سال در تهران بود اما یک خانه برای خودش نخرید تحریم های جدید وزارت خزانه داری آمریکا علیه ایران دستور ترامپ برای ایجاد یک آکادمی نظامی ویژه در حوزه فضا این ساختمان در هلند به کشتی معروف است (+عکس) ادعای تکراری ترامپ درباره باز بودن تنگه هرمز کتابخانه مرکزی مکزیک؛ شاهکاری که تاریخ یک ملت را بر سنگها ثبت کرد (+عکس) کارخانه سیمان یا نمونهای از باستانشناسی صنعتی! (+عکس)