تاریخ:
آیا گرفتگی دو رگ قلب با دارو برطرف میشود؟ پاسخ پزشکان 
درس هشتاد و چهار
طرز تهیه کتلت نخود، غذای سالم و گیاهی
کتلت نخود یک غذای خوشمزه، سالم و گیاهی است که می تواند جایگزین مناسبی برای کتلت گوشت باشد.
این غذا به دلیل داشتن نخود، منبع خوبی از پروتئین، فیبر و ویتامین ها است و می تواند یک وعده غذایی کامل و مغذی باشد. البته یک دستور آن با گوشت تهیه می شود که برای گیاهخواران مناسب نیست.
مواد لازم برای تهیه کتلت نخود با گوشت :
نخود پخته شده 3 پیمانه
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز 1 عدد
سیر رنده شده 2 حبه
ادویه ( زردچوبه، فلفل، نمک، آویشن) به مقدار لازم
تخم مرغ 1 عدد
جعفری خرد شده نصف پیمانه
آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کتلت نخود :
برای تهیه کتلت نخود، ابتدا حدود یک روز قبل نخود را خیس کنید و خوب بپزید. نخود پخته شده را داخل مخلوط کن بریزید و خوب له کنید و یا آن ها را چرخ کنید. سپس پیاز را رنده کنید و به نخود اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را نیز به آن اضافه کنید پس از آن سیر رنده شده، ادویه ها و جعفری را اضافه کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید.
در این مرحله تخم مرغ را اضافه کنید و خوب ورز بدهید. 2 قاشق آرد سوخاری را روی آن بریزید و باز خوب ورز بدهید. روی ظرف را بپوشانید و حدود 1 ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا مواد خوب به خورد هم بروند. پس از آن از مواد به شکل دلخواه قالب بزنید و در روغن داغ سرخ کنید. و با گوجه و خیارشور میل کنید.
منبع: بیتوته
لینک کوتاه: کپی لینک
بهجای قهر و گلایه، این ۱۰ جمله را به شریک عاطفیتان بگویید با لباس های دورریختنی خانه تان را شیک و منظم کنید! (عکس) نوستالژی لاکچری؛ مروری بر باشکوه ترین جشن های تولد بازیگران زن در دهه ۹۰ نشخوار فکری با مغز و خواب چه میکند؟ / وقتی مغز خاموش نمیشود عشق سالم چه شکلی است؟؛ ۷ حقیقتی که باید بدانید هیچ نقطهای روی زمین در صورت وقوع یک فاجعه آخرالزمانی کاملاً امن نیست؛ اما یک مکان از بقیه امنتر است نان را اینطور نگه ندارید؛ اشتباههایی که نان را زود بیات و کپکزده میکنند تفالهی قهوه را دور نریزید؛ ۲۰ کاربرد شگفتانگیز که نمیدانستید مدیریت خشم چیست؟ راهکارهای کنترل خشم بدون سرکوب احساسات بیک؛ خودکاری که ۳ کیلومتر خط مینویسد لیست ۳۰ رفتار خطرناکی که ایرانیان هر روز انجام میدهند ۵ سؤالی که آدمهای حسود زیاد میپرسند کوفتهای متفاوت از ترکیه؛ راز خوشمزگی «کادین بودو کوفته» چیست؟ + طرز تهیه کادین بودو کوفته عجیبترین کارهایی که دیکتاتورهای مشهور انجام دادهاند طرز تهیه سوغورمه کباب؛ این کباب ترکی با بادمجان کبابی غوغا میکند