فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۰۲۰۵
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۰۲۰۵
انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟
آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

 نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم می‌گوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایین‌تر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قلم برابر با کلسیم یک لیوان شیر است.

به گزارش خبرآنلاین، چربی اشباع آب قلم، مخصوصاً در قلم گوسفند، می‌تواند التهاب را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود چربی آن جدا شود. همچنین آب پای مرغ به دلیل داشتن غضروف بیشتر، ترکیبات مفیدتری برای دردهای مفصلی دارد.

در نهایت، مصرف آب قلم و آب پای مرغ در حد متعادل مفید است اما نباید انتظار معجزه داشت. استفاده از آن‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.»

 

ارسال به دوستان
captcha
شاباک: «به دلیل تهدید به ترور پسر نتانیاهو، فورا وی را از آمریکا به اسرائیل منتقل کردیم» پیام رهبر انقلاب به مناسبت هفته وحدت روز یکشنبه منتشر خواهد شد انفجار در یک کارگاه در بزرگراه آزادگان تهران؛ یک کارگر جان باخت شمار قربانیان سیل نپال به ۶۷۰ نفر رسید سهمیه‌های کنکور اصلاح می‌شوند؛ اما نه برای امسال پیام فرمانده سپاه در پی قهرمانی والیبالیست‌های نوجوان: «ما می‌توانیم» را تفسیر کردید هشدار درباره سود سهام عدالت؛ سهامداران اخبار را از مراجع رسمی پیگیری کنند تداوم عملیات جست‌وجوی کوهنورد مفقودشده در قله دماوند غریب‌آبادی: ایران هیچ تعجیلی برای باز کردن تنگه هرمز ندارد دبیرکل سازمان ملل خواستار ممنوعیت جهانی آزمایش‌های هسته‌ای شد بلومبرگ: جمهوری‌خواهان به‌دلیل جنگ علیه ایران از ترامپ ناامید شده‌اند پرسپولیس با برد پرگل به استقبال دربی رفت گزارش اقدامات مسئولیت اجتماعی گروه اسنپ در ۱۴۰۴/  از ۱۷ میلیون سفر بدون کمیسیون تا ۱/۲ میلیون مشارکت در نیکوکاری تحلیلگر برجسته جهان عرب: جنگ کنونی علیه ایران تنها یک رویارویی نظامی نیست و واشنگتن اهداف گسترده‌تری را دنبال می‌کند ایران‌ خودرو پژو ۲۰۷ فیس‌لیفت را با ۴ سال گارانتی به بازار عرضه می‌کند