فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۴۲۱۴
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۶ - ۲۵-۰۸-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۴۲۱۴
انتشار: ۰۹:۱۶ - ۲۵-۰۸-۱۴۰۴

آلودگی میکروبی و فلزات سنگین در نمک‌های دریایی فله

آلودگی میکروبی و فلزات سنگین در نمک‌های دریایی فله
نمک‌های تصفیه‌نشده معمولاً ید کمتری دارند و مصرف بیش از اندازه آن‌ها، به‌ویژه با تصور نادرست از خواص درمانی، منجر به افزایش مصرف سدیم، بالا رفتن فشار خون و افزایش خطر بیماری‌های قلبی و سکته می‌شود.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو درباره مصرف نمک‌های دریایی هشدار داد و گفت: این نوع نمک‌ها ممکن است حاوی میکروپلاستیک، فلزات سنگین و باکتری‌های مضر باشند و مصرف بیش از اندازه آن‌ها خطرات جدی برای سلامت ایجاد می‌کند.

به گزارش ایسنا، دکتر مهدی انصاری‌دوگاهه با بیان اینکه نمک‌های دریایی عمدتاً همان نمک‌های معمولی هستند که از منابع دریایی جمع‌آوری و بدون تصفیه کامل عرضه می‌شوند، افزود: این محصولات می‌توانند حاوی فلزات سنگین مانند سرب، کادمیوم، آرسنیک و جیوه باشند که مصرف طولانی‌مدت آن‌ها سلامت انسان را تهدید می‌کند.

وی تصریح کرد: نمک‌های تصفیه‌نشده معمولاً ید کمتری دارند و مصرف بیش از اندازه آن‌ها، به‌ویژه با تصور نادرست از خواص درمانی، منجر به افزایش مصرف سدیم، بالا رفتن فشار خون و افزایش خطر بیماری‌های قلبی و سکته می‌شود.

او تأکید کرد: در کنار آلودگی‌های شیمیایی، احتمال وجود آلودگی‌های میکروبی از جمله سالمونلا و سایر باکتری‌ها نیز در این محصولات وجود دارد.

انصاری‌دوگاهه هشدار داد: استفاده از محصولات نمکی به‌صورت اسپری می‌تواند برای بیماران مبتلا به آسم یا برونشیت مزمن تحریک‌کننده باشد، زیرا ذرات ریز موجود در آن‌ها ممکن است وارد دستگاه تنفسی شوند و مشکلاتی ایجاد کنند.

وی یادآور شد: اگرچه مصرف نمک در مقادیر کنترل‌شده خطری ندارد، اما تضمینی برای رعایت این میزان توسط همه افراد وجود ندارد. بسیاری از ادعاهای درمانی درباره نمک‌های دریایی پایه علمی ندارد و در مواردی این ادعاها به‌صورت شفاهی مطرح می‌شود، در حالی که تولیدکنندگان مجاز چنین ادعاهایی را بر بسته‌بندی درج نمی‌کنند.

بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، نمک‌های دریایی مورد تأیید این سازمان تحت کنترل‌های دقیق از نظر میزان فلزات سنگین، خلوص و آلودگی میکروبی قرار دارند و تولید آن‌ها باید بر اساس اصول GMP انجام شود.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
captcha
سید حسن خمینی: اگر مسلمانان با هم نباشند سیلی می‌خورند جاده چالوس و آزادراه تهران ـ شمال از ساعت ٩ یک‌طرفه می‌شود افزایش تلفات سیل نپال و تبت به ۴۶۹ تن و نگرانی از وقوع سیل دوم ادعای ترامپ: ایران خواهان توافق است ادعای رسانه صهیونیستی : نتانیاهو به رئیس دستگاه امنیتی اجازه ارتباط با رهبران حماس را داد واکنش کانادا به تغییر نام دریاچه اونتاریو به «دریاچه آمریکا» توسط ترامپ الجولانی رسما مظلوم عبدی را به‌عنوان مشاور خود منصوب کرد هواشناسی: ابتدای پاییز بارش قابل توجهی نداریم فرمانده سنتکام مدعی مین‌روبی تنگه هرمز شد انقراض بی‌سروصدای گوشی‌های اندرویدی اقتصادی  یوسف پزشکیان زد وسط خال: ما تنهاییم، خیلی تنها! چاره خواب بهتر فقط «ملاتونین» نیست/ ۵ مکملی که به بهبود خواب کمک می‌کنند از کجا بفهمیم سیبک خراب شده است؟ تصویری از زنان نوازنده و رقاص در دوران قاجار خوردن گوجه فرنگی برای این افراد ضرر دارد؛ ۵ عارضه و نکته مهم که حتماً بدانید