تاریخ:
اگر بر این ۲ رشته مسلط نشویم بردگان علمی دیگران میشویم 
درس هشتاد و سه
کالری سویا چقدر است؟
سویا یک دانه گیاهی معجزهگر و تنها منبع گیاهی است که پروتئین کامل (شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن) را دارد. این ماده غذایی سرشار از فیبر، ویتامینها و آنتیاکسیدانهاست و کلسترول بد خون را کاهش میدهد. سویا جایگزینی عالی برای گوشت قرمز است که به سلامت قلب، کاهش علائم یائسگی و پیشگیری از برخی سرطانها کمک میکند، هرچند مصرف بیش از حد آن برای افراد دارای مشکلات تیروئیدی باید با احتیاط باشد.
سویا یکی از مهمترین و پرکاربردترین حبوبات در سراسر جهان است که به دلیل ارزش غذایی بالا و کاربردهای متنوع، جایگاه ویژهای در رژیمهای غذایی مختلف دارد. این دانه مغذی، علاوه بر اینکه منبع عالی پروتئین گیاهی محسوب میشود، حاوی فیبر، ویتامینها و مواد معدنی ضروری نیز هست.
سویا چقدر کالری دارد؟
مقدار کالری موجود در سویا به شرح زیر است:
یک فنجان سویا (256 گرم): 376 کالری
100 گرم سویا: 147 کالری
100 گرم پروتئین سویا پخته (بافت دار): 173 کالری
100 گرم پروتئین سویا خشک (بافت دار): 335 کالری
ارزش غذایی سویا
جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم سویا را نشان میدهد:
| کالری | 147 |
| پروتئین | 12.59 گرم |
| چربی | 6.8 گرم |
| کربوهیدرات | 11.05 گرم |
| فیبر | 4.2 گرم |
سویا یک ماده غذایی با ارزش و مغذی است که میتواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مورد استفاده قرار گیرد.
با توجه به کالری و ارزش غذایی بالای آن، سویا میتواند به تأمین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز بدن کمک کند. با این حال، مهم است که در مصرف آن اعتدال را رعایت کرده و آن را در کنار سایر مواد غذایی متنوع مصرف کنید.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
طرز تهیه سوغورمه کباب؛ این کباب ترکی با بادمجان کبابی غوغا میکند کشورها را با لقبهای عجیب و جذابشان بشناسید؛ از «سرزمین آتش و یخ» تا «بام جهان» بلندترین قلهها در هر یک از ۷ قاره جهان (+ اینفوگرافیک) داستان رزا شانینا؛ تکتیرانداز زن ارتش سرخ که «وحشت پنهان پروس شرقی» لقب گرفت (+عکس) ریختن سرکه در ماشین لباسشویی؛ ترفند کاربردی یا اشتباه پرهزینه؟ ایرانیان بیشتر در چه ماهی به دنیا میآیند؟!(+اینفوگرافیک) خانه را با آشپزخانهای همیشه تمیز، شاداب کنید چرا بعضی مردان زنان مطلقه را برای ازدواج انتخاب میکنند؟؛ واقعیتی که کمتر دربارهاش حرف میزنیم استرس مزمن چگونه ویژگیهای شخصیتی ما را تغییر میدهد؟ داستان کریستینا شِربِک؛ زنی که جیمز باند از روی زندگی آن ساخته شد! اختراع باستانی ایرانی که هنوز مایه شگفتی است(+عکس) ایرانیان چگونه صاحب «نام خانوادگی» شدند؟ سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟