فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۸۰۶۶
تاریخ انتشار: ۱۲:۱۷ - ۰۸-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۸۰۶۶
انتشار: ۱۲:۱۷ - ۰۸-۱۰-۱۴۰۴

طرز پخت بولانی سنتی با سیب زمینی و سبزی در افغانستان (فیلم)

بولانی یکی از غذا‌های سنتی و محبوب افغانستان است که به ویژه در مناطق روستایی با مواد اولیه ساده‌ای مانند سیب زمینی و سبزیجات طبخ می‌شود. این غذای نان‌مانند و پرطرفدار، اغلب به عنوان وعده اصلی یا میان‌وعده سرو می‌شود.

بولانی یک غذای سنتی و محبوب در افغانستان است که در مناطق روستایی با روش‌های اصیل و مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود. این غذا نوعی نان پر شده با مواد مختلف است که سیب زمینی و سبزیجات از پرکاربردترین آن‌هاست.

برای تهیه بولانی، خمیر نازکی آماده شده و با مخلوطی از سیب زمینی پخته و رنده شده، سبزیجات معطر و ادویه‌های محلی پر می‌شود. سپس آن را روی تاوه یا در تنور می‌پزند تا طلایی و خوشمزه شود.

بولانی معمولاً با ماست تازه یا چاشنی‌های محلی سرو می‌شود و به دلیل سادگی در تهیه و طعم دلچسب، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های افغانستانی دارد.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
سرلشکر رضایی: بیروت و ضاحیه خط قرمز ایران هستند سرلشکر رضایی: توطئه علیه پسر ترامپ  کار نتانیاهو است عوارض دارو چیست و چگونه باید آن را به‌درستی مصرف کرد؟ واکنش ترامپ به دیدار روسای جمهور ایران و روسیه همتی: ۸ هزار میلیارد تومان تسهیلات برای احیای ۲۳۹ واحد صنعتی مطالبه شد کشف یک محموله سنگین مواد مخدر در اتوبان آزادگان تهران چادر ۲۶۰ میلیون تومانی! عادتی ساده که از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کند دستگیری دو سارق سریالی موبایل‌قاپ در افسریه پزشکیان: هیچ سرزمین اسلامی نباید سکوی تجاوز به کشور اسلامی دیگر شود مدیرعامل شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده‌های نفتی: میانگین مصرف بنزین به ۱۳۲ میلیون لیتر در روز رسید دیدار و گفتگوی شیخ محمد بن عبدالرحمن آل ثانی نخست وزیر قطر با عراقچی تجمع مسئولان، افتتاحیه، کلیپ تبلیغاتی با تصویربرداری هوایی و انتشار با آهنگی پرشکوه! حدس بزنید برای چه؟ / خودتان ببینید! زیربنای توسعه چیست؟ استقبال از محسن نامجو در فرودگاه امام