فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۶۲۰۳۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۹ - ۳۰-۰۷-۱۳۹۳
کد ۳۶۲۰۳۳
انتشار: ۱۲:۴۹ - ۳۰-۰۷-۱۳۹۳

منابع حیوانی را از رژیم غذایی حذف نکنید

عصر ایران
افرادی که به دلیل مصرف منابع حیوانی دچار سنگ کلیه‌ می‌شوند نباید این مواد را از رژیم غذایی خود حذف کنند اما محدودیت مصرف به آنان توصیه می‌شود.

یک متخصص تغذیه گفت: منابع حیوانی از جمله گوشت، محصولات لبنی و کره دارای پروتئین و ویتامین‌هایی هستند که کاهش مصرف آنها عوارضی را برای فرد ایجاد می‌کند.

دکتر محمد صفریان در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه حذف کامل منابع حیوانی از رژیم غذایی کار اشتباهی است، توضیح داد: مهم‌ترین عارضه‌ای که در اثر کمبود یا نبود منابع حیوانی ایجاد می‌شود کمبود ویتامین ب 12 است که نقش بسزایی در اعمال خون‌سازی، عصبی و دستگاه گوارش دارد. همچنین ممکن است به دنبال حذف منابع حیوانی فرد با کمبود املاحی مانند روی و آهن مواجه شود.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: افرادی که به دلیل مصرف منابع حیوانی دچار سنگ کلیه‌ می‌شوند نباید این مواد را از رژیم غذایی خود حذف کنند اما محدودیت مصرف به آنان توصیه می‌شود.

صفریان ادامه داد: باور رایج اشتباهی در میان افراد وجود دارد که مصرف غذای حیوانی موجب بروز سنگ کلیه می‌شود در صورتی که بروز سنگ کلیه به دلیل مصرف بیش از حد این مواد است. مصرف غذاهای شور و آماده به دلیل وجود املاح و چربی زیاد سبب بروز سنگ کلیه می‌شود.

صفریان خاطرنشان کرد: میزان استاندارد مصرف نمک در طول روز شش گرم است در حالی که این میزان در میان افراد کشور ما به دلیل عادت به طعم شور غذا، میان هشت تا 10 گرم در روز است.

وی عنوان کرد: مصرف آب زیاد می‌تواند سبب دفع نمک بدن شود، بنابراین توصیه می‌شود افراد در طول روز هر فرد باید میان هشت تا 10 لیوان آب بنوشند.

برچسب ها: پروتئین ، رژیم غذایی
ارسال به دوستان
captcha
پوتین ۱۰ شهریور با پزشکیان دیدار می‌کند روایت الیاس حضرتی از «نسخه پزشکیان برای مسائل حل‌نشده جامعه ایران» بالگرد ترامپ برای دومین بار دچار مشکل شد قطر ارسال گاز به ایتالیا را متوقف کرد فراجا: هلاکت یک نفر و دستگیری ۶ نفر از گروهک تروریستی جیش الظلم هشدار کره شمالی به آمریکا: «پاسخ قدرتمند» می‌دهیم «شفرونی»؛ یک ایران‌گردی خوش‌طعم/ سرگرم می‌کنم، پس هستم! قائم پناه: من اگر بودم و می‌دانستم آمریکا رهبر ما را شهید می‌کند، دست از غنی‌سازی برمی‌داشتم هوش مصنوعی در سپهر دانش/شتاب‌بخشی به پژوهش یا فروکاست اصالت؟ همتی: تا مرز ورود به ابر تورم پیش رفته بودیم واشنگتن دسترسی بانک مصری به نظام مالی آمریکا را به اتهام همکاری با ایران محدود می‌کند استارلینک چطور از هوش مصنوعی استفاده می‌کند؟ معاون پزشکیان: آیا به مصلحت ماست که جنگ کنیم، گازمان قطع شود و صنایعمان بخوابد؟ پاکستان و کویت توافق دفاعی جدید امضا کردند شعار تندروها در جلسه وزیر ارشاد: «قانون حفظ حجاب، ابلاغ باید گردد»