تاریخ:
خلاصه بازی فجرسپاسی - ذوب آهن 
درس هشتاد و پنج
روغنی که برای سلامت مغز مضر است
یافتهها بیانگر این مطلب است که مصرف بلندمدت روغن کانولا برای سلامت مغز مفید نیست.
محققان دانشگاه تمپل پنسیلوانیا دریافته اند مصرف روغن کانولا میتواند توانایی حافظه و یادگیری را تضعیف کند. همچنین مصرف این روغن با افزایش وزن در موشها مرتبط بود.
دومنیکو پراتیکو، سرپرست تیم تحقیق، در این باره میگوید: «تاکنون مطالعات کمی به بررسی تاثیر مصرف این روغن بخصوص بر مغز پرداخته اند.»
محققان با تمرکز بر تاثیر روغن کانولا بر عملکرد مغز به بررسی اختلال حافظه و تشکیل پلاکهای آمیلوئید و کلافههای نوروفیبریل در مدل موشهای مبتلا به آلزایمر پرداختند.
پلاکهای آمیلوئید و تائو فسفریل دار شده که مسئول تشکیل کلافههای نوروفیبریل تائو هستند، در اختلال عملکرد نورونی و فساد و زوال حافظه در آلزایمر نقش دارند.
محققان در این پژوهش موشها را در سن شش ماهگی و قبل از ابتلا به علائم آلزایمر به دو گروه تقسیم کردند. به یک گروه رژیم غذایی عادی داده شد و گروه دیگر با رژیم غذایی حاوی دو قاشق غذاخوری روغن کانولا در روز تغذیه شدند.
سپس محققان حیوانات را در طول ۱۲ ماه ارزیابی کردند. یکی از تفاوتهای مشاهده شده در این دو گروه حیوانات مربوط به اضافه وزن در گروه مصرف کننده روغن کانولا بود.
«آزمایشات ماز» برای ارزیابی حافظه کاری، حافظه کوتاه مدت و توانایی یادگیری بر روی حیوانات انجام شد. نتایج نشان داد موشهای که روغن کانولا در طول دوره ۶ ماهه مصرف کرده بودند دچار اختلالاتی در حافظه کاری شان بودند.
یافتهها بیانگر این مطلب است که مصرف بلندمدت روغن کانولا برای سلامت مغز مفید نیست.
منبع: مهر
لینک کوتاه: کپی لینک
بلومبرگ: جمهوریخواهان بهدلیل جنگ علیه ایران از ترامپ ناامید شدهاند پرسپولیس با برد پرگل به استقبال دربی رفت گزارش اقدامات مسئولیت اجتماعی گروه اسنپ در ۱۴۰۴/ از ۱۷ میلیون سفر بدون کمیسیون تا ۱/۲ میلیون مشارکت در نیکوکاری تحلیلگر برجسته جهان عرب: جنگ کنونی علیه ایران تنها یک رویارویی نظامی نیست و واشنگتن اهداف گستردهتری را دنبال میکند ایران خودرو پژو ۲۰۷ فیسلیفت را با ۴ سال گارانتی به بازار عرضه میکند دو عکس جدید از پشتصحنه «صحنه» با 100 داور مردمی/ «صحنه» یک برنامه استعدادیابی نیست جنگنده J-20 چین یک برتری مهم نسبت به F-22 و F-35 دارد عکاس بوکانی در رقابتهای جهانی IPA ۲۰۲۶ چهار افتخار کسب کرد ابلاغ درجه سرتیپی «شهید جعفرزاده » به خانواده شهید پل قدیمی بعثت پایتخت جمع میشود؛ پروژه پل جدید به پیشرفت ۲۲ درصدی رسید وزیر کشور: تفاهمنامه ایران و آمریکا، سندی بینظیر در تاریخ معاصر است پل B16 کنارگذر شمالی کرج افتتاح شد تصاویر بسیار نزدیک از فیسکر کارما؛ آینده ای که در گذشته متولد شد کشف لاشه ۳ قلاده فوک خزری در سواحل بابلسر و محمودآباد/ شمار تلفات به ۲۸ مورد رسید فراری F430؛ دلبری که حالا 22 سال دارد! (+عکس)