فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۰۲۰۵
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۰۲۰۵
انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟
آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

 نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم می‌گوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایین‌تر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قلم برابر با کلسیم یک لیوان شیر است.

به گزارش خبرآنلاین، چربی اشباع آب قلم، مخصوصاً در قلم گوسفند، می‌تواند التهاب را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود چربی آن جدا شود. همچنین آب پای مرغ به دلیل داشتن غضروف بیشتر، ترکیبات مفیدتری برای دردهای مفصلی دارد.

در نهایت، مصرف آب قلم و آب پای مرغ در حد متعادل مفید است اما نباید انتظار معجزه داشت. استفاده از آن‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.»

 

ارسال به دوستان
captcha
روی دیگر سکه بارندگی؛ چرا ۳۵ میلیون نفر همچنان با تنش آبی درگیرند؟ خواب تابستانی نوجوانان؛ بمب ساعتی که باید تا قبل از مِهر خنثی شود شجره‌نامه ۹۸ میلیون سند هویتی ایرانیان تکمیل شد تنهایی مردم در برابر ابهام بنزینی مسوولان و این‌گونه هواپیما به ایران آمد دیدنی های امروز؛ از جشنواره ماهی های قرمز تا جشن میلاد پیامبر اسلام (ص) سایه تحریم بر آزمون‌های بین‌المللی؛ سرنوشت تافل و GRE در ایران چه می‌شود؟ اگر کلسترول بالایی دارید، صبح‌تان را این‌طور شروع کنید فکورصنعت رکورد تازه‌ای ثبت کرد: مگامدول ۱ احیای مستقیم بردسیر در آستانه افتتاح محمود وثوقی، پدر بهروز وثوقی در دوران جوانی؛ دهه 1310(عکس) چگونه سنگ‌های فضایی به شهاب‌سنگ تبدیل می‌شوند؟ جزئیات آتش‌سوزی در آسانسوری در کرج ۴ شرط مهم انتقال دانشجویان ارشد و دکتری علوم پزشکی آغاز ثبت‌نام پذیرفته‌شدگان دکتری بدون آزمون دانشگاه آزاد از امروز چهارشنبه ثبت سفارش واردات انواع روغن از امروز آغاز شد