تاریخ:
هواشناسی: دمای تهران در روزهای آینده کاهش مییابد 
درس هشتاد و چهار
با افزایش سن این خوراکی را بیشتر بخورید
با بالا رفتن سن، بدن بهطور طبیعی بخشی از توده عضلانی خود را از دست میدهد. این روند از حدود ۳۰ سالگی آغاز میشود و پس از ۵۰ سالگی سرعت بیشتری میگیرد. نتیجه این تغییرات، کاهش قدرت، ضعف تعادل و افزایش احتمال زمین خوردن است؛ مشکلی که سالانه میلیونها سالمند را در سراسر جهان درگیر میکند.
تصور کنید راز حفظ توانایی بالا رفتن از پلهها، بلند شدن راحت از صندلی و کاهش خطر زمین خوردن در سالمندی، در قفسه آشپزخانه شما پنهان شده باشد. پژوهشی تازه نشان میدهد کره بادامزمینی، این خوراکی محبوب و ساده، ممکن است نقش مهمی در حفظ قدرت عضلات با افزایش سن داشته باشد.
به گزارش همشهری آنلاین، با بالا رفتن سن، بدن بهطور طبیعی بخشی از توده عضلانی خود را از دست میدهد. این روند از حدود ۳۰ سالگی آغاز میشود و پس از ۵۰ سالگی سرعت بیشتری میگیرد. نتیجه این تغییرات، کاهش قدرت، ضعف تعادل و افزایش احتمال زمین خوردن است؛ مشکلی که سالانه میلیونها سالمند را در سراسر جهان درگیر میکند.
اما محققان استرالیایی در یک مطالعه جدید به نتیجهای جالب رسیدهاند: افزودن روزانه کره بادامزمینی به رژیم غذایی میتواند به حفظ عملکرد عضلات پا کمک کند.
یک قاشق ساده، یک تغییر قابل توجه
در این پژوهش، بیش از ۱۰۰ فرد بالای ۶۵ سال به مدت شش ماه مورد بررسی قرار گرفتند. نیمی از شرکتکنندگان روزانه حدود ۴۳ گرم کره بادامزمینی مصرف کردند، در حالی که سایر افراد رژیم غذایی معمول خود را ادامه دادند.
نتایج نشان داد افرادی که کره بادامزمینی مصرف میکردند، در آزمونهای سنجش قدرت پا عملکرد بهتری داشتند. آنها سریعتر از حالت نشسته بلند میشدند و توان عضلانی بیشتری در اندام تحتانی نشان دادند؛ قابلیتی که برای حفظ استقلال و انجام فعالیتهای روزمره اهمیت زیادی دارد.
چرا کره بادامزمینی مفید است؟
کره بادامزمینی فقط یک خوراکی خوشمزه نیست؛ بلکه ترکیبی ارزشمند از مواد مغذی را در اختیار بدن قرار میدهد:
- پروتئین گیاهی برای کمک به حفظ توده عضلانی
- چربیهای مفید برای سلامت قلب و عروق
- منیزیم برای عملکرد بهتر عضلات
- ویتامین E با خواص آنتیاکسیدانی
- انرژی کافی برای حفظ فعالیتهای روزانه
نکته جالب اینکه با وجود دریافت کالری بیشتر، شرکتکنندگان این مطالعه افزایش وزن قابل توجهی نداشتند.
آیا کره بادامزمینی معجزه میکند؟
پاسخ کوتاه این است: خیر.
متخصصان تأکید میکنند هیچ ماده غذایی به تنهایی نمیتواند روند پیری را متوقف کند. حفظ قدرت عضلات و استقلال در سالمندی همچنان به مجموعهای از عوامل وابسته است؛ از جمله:
- دریافت پروتئین کافی
- انجام تمرینات قدرتی منظم
- فعالیت بدنی روزانه
- خواب باکیفیت
- رژیم غذایی متنوع و متعادل
با این حال، افزودن یک تا دو قاشق کره بادامزمینی به وعده صبحانه، اسموتی یا میانوعده میتواند راهی ساده و خوشمزه برای حمایت از سلامت عضلات باشد.
جمعبندی
گاهی بهترین راهکارهای سلامتی پیچیده نیستند. پژوهش جدید نشان میدهد یک ماده غذایی در دسترس و ارزان مانند کره بادامزمینی میتواند بخشی از استراتژی حفظ قدرت عضلانی در سالهای سالمندی باشد.
شاید راز سالم ماندن در سنین بالا نه در مکملهای گرانقیمت، بلکه در انتخابهای کوچک و هوشمندانه روزانه نهفته باشد؛ انتخابهایی که به بدن کمک میکنند همچنان قوی، فعال و مستقل باقی بماند.
منبع: EatingWell
لینک کوتاه: کپی لینک
هشدار کره شمالی به آمریکا: «پاسخ قدرتمند» میدهیم «شفرونی»؛ یک ایرانگردی خوشطعم/ سرگرم میکنم، پس هستم! قائم پناه: من اگر بودم و میدانستم آمریکا رهبر ما را شهید میکند، دست از غنیسازی برمیداشتم هوش مصنوعی در سپهر دانش/شتاببخشی به پژوهش یا فروکاست اصالت؟ همتی: تا مرز ورود به ابر تورم پیش رفته بودیم واشنگتن دسترسی بانک مصری به نظام مالی آمریکا را به اتهام همکاری با ایران محدود میکند استارلینک چطور از هوش مصنوعی استفاده میکند؟ معاون پزشکیان: آیا به مصلحت ماست که جنگ کنیم، گازمان قطع شود و صنایعمان بخوابد؟ پاکستان و کویت توافق دفاعی جدید امضا کردند شعار تندروها در جلسه وزیر ارشاد: «قانون حفظ حجاب، ابلاغ باید گردد» وقتی دانش در دانشگاه متوقف میشود/ چرا علم به ثروت تبدیل نمیشود؟ وزیر ارشاد متولی گشت ارشاد نیست! تلفات بیسابقه گرما در آلمان وزیر کار: شیوه عرضه کالابرگ تغییر نمیکند سخنگوی دیوان محاسبات: ترکفعل دستگاهها در موضوع بنزین را بررسی میکنیم