تاریخ:
طرز تهیه سیبزمینی ترد و خوشعطر؛ یک خوراکی ساده و محبوب برای همه 
درس هشتاد و چهار
مصرف بیش از حد شکر چه بلایی سرتان میآورد؟
این مطالعه همچنین ارتباطی بین مصرف بیش از حد شکر و افزایش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن از جمله آسم و افسردگی یافت. نوع قندی که محققان روی آن تمرکز کردند، قندی است که در طول پردازش غذاها اضافه میشود. اما تغییراتی وجود دارد که میتوانید خودتان شروع به ایجاد آن کنید.
تحقیقات فراوان اثرات منفی مصرف بیش از حد شکر را بر سلامت نشان داده و توصیههایی را برای محدود کردن مصرف شکر به کمتر از ۱۰ درصد از کالری دریافتی روزانه ارائه کرده است.
بهنوشته "سیانان" اما در یک بررسی جدید، محققان دانشگاه سیچوان چین ارتباطی بین مصرف شکر و ۴۵ پیامد سلامتی، که شامل بیماری قلبی، دیابت، چاقی، آسم، افسردگی، برخی سرطانها و مرگ بود، پیدا کردند.
این مطالعه که در نشریه The BMJTrusted Source منتشر شده، تاکید میکند که مصرف قندهای اضافهشده را به حدود شش قاشق چایخوری در روز کاهش دهید و نوشیدنیهای شیرینشده با شکر را به کمتر از یک وعده در هفته (حدود ۲۰۰ تا ۳۵۵ میلیلیتر) محدود کنید. این تحقیق شامل ۷۳ مطالعه از بیش از ۸ هزار و ۶۰۰ مقاله بود. محققان دریافتند که نوشیدنیهای شیرینشده با قند مانند نوشابه با خطر بیشتری برای برخی بیماریها مانند نقرس و بیماری عروق کرونر قلب مرتبط است. آنها شواهدی از ارتباط بین خوردن مقادیر بالای قند و اختلالات متابولیک از جمله دیابت، نقرس و چاقی پیدا کردند.
آنها همچنین دریافتند که مصرف قند با افزایش خطر مشکلات قلبی از جمله فشار خون، حمله قلبی و سکته مغزی و حتی برخی از سرطانها مانند سرطان پستان، پروستات و پانکراس مرتبط است.
این مطالعه همچنین ارتباطی بین مصرف شکر و افزایش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن از جمله آسم و افسردگی یافت. نوع قندی که محققان روی آن تمرکز کردند، قندی است که در طول پردازش غذاها اضافه میشود. اما تغییراتی وجود دارد که میتوانید خودتان شروع به ایجاد آن کنید.
هنگام خرید با خواندن برچسبهای تغذیهای از آنچه به بدن خود وارد میکنید، آگاه باشید؛ نانهای بستهبندی، غلات صبحانه، ماست یا چاشنیها معمولاً مقدار زیادی قند اضافه دارند. بهجای نوشیدنیهای شیرین، آب شیرینشده با تکههای میوه را انتخاب کنید و بهجای کیک، کلوچه یا بستنی، میوههای تازه یا یخزده را برای دسر میل کنید.
آشپزی در خانه یکی از بهترین راهها برای کاهش مصرف شکر است. داشتن خواب کافی و با کیفیت نیز بسیار مهم است زیرا ما تمایل داریم در هنگام خستگی غذاهایی با قند بیشتری انتخاب کنیم.
لینک کوتاه: کپی لینک
هشدار کره شمالی به آمریکا: «پاسخ قدرتمند» میدهیم «شفرونی»؛ یک ایرانگردی خوشطعم/ سرگرم میکنم، پس هستم! قائم پناه: من اگر بودم و میدانستم آمریکا رهبر ما را شهید میکند، دست از غنیسازی برمیداشتم هوش مصنوعی در سپهر دانش/شتاببخشی به پژوهش یا فروکاست اصالت؟ همتی: تا مرز ورود به ابر تورم پیش رفته بودیم واشنگتن دسترسی بانک مصری به نظام مالی آمریکا را به اتهام همکاری با ایران محدود میکند استارلینک چطور از هوش مصنوعی استفاده میکند؟ معاون پزشکیان: آیا به مصلحت ماست که جنگ کنیم، گازمان قطع شود و صنایعمان بخوابد؟ پاکستان و کویت توافق دفاعی جدید امضا کردند شعار تندروها در جلسه وزیر ارشاد: «قانون حفظ حجاب، ابلاغ باید گردد» وقتی دانش در دانشگاه متوقف میشود/ چرا علم به ثروت تبدیل نمیشود؟ وزیر ارشاد متولی گشت ارشاد نیست! تلفات بیسابقه گرما در آلمان وزیر کار: شیوه عرضه کالابرگ تغییر نمیکند سخنگوی دیوان محاسبات: ترکفعل دستگاهها در موضوع بنزین را بررسی میکنیم